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教育部“新世纪优秀人才支持计划”(NCET-08-0704)

作品数：7 被引量：50H指数：3
相关作者：陈红兵李欣高金燕程伟杨慧更多>>
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领域

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机构

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资助

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地区

  • 14个江西省
共 14 条 记 录，以下是 1-10
李欣
供职机构：南昌大学
研究主题：致敏性 无菌灌装 食物过敏 牛乳 表位
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
陈红兵
供职机构：南昌大学
研究主题：致敏性 食物过敏 无菌灌装 Β-乳球蛋白 食物过敏原
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
高金燕
供职机构：南昌大学
研究主题：致敏性 食物过敏 食物过敏原 表位 牛乳
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
程伟
供职机构：南昌大学
研究主题：多酚氧化酶 交联 活性 多酚氧化酶活性 食用菌
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
张银
供职机构：南昌大学生命科学与食品工程学院食品科学与技术国家重点实验室
研究主题：鸡蛋过敏 超高压处理 抗原性 卵白蛋白 动态超高压微射流
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
闫飞
供职机构：南昌大学
研究主题：分离纯化 花生过敏原 ARA 多克隆抗体 花生
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
隗啸南
供职机构：南昌大学
研究主题：纯化方法 分离纯化 花生过敏原 硫酸铵沉淀 柱层析
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
简姗
供职机构：南昌大学
研究主题：鸡蛋 致敏性 卵转铁蛋白 鸡蛋过敏 酶解法
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
周健文
供职机构：南昌大学
研究主题：Β-乳球蛋白 二聚体 致敏性 表面等离子共振 过敏原检测
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
刘法辉
供职机构：南昌大学生命科学与食品工程学院
研究主题：Β-酪蛋白 食品召回制度 食品召回 食品安全法 表位
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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