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国家自然科学基金(29776023)

作品数：8 被引量：76H指数：5
相关作者：温其标陈玲李晓玺李琳胡飞更多>>
相关机构：华南理工大学更多>>
发文基金：国家自然科学基金国防科技技术预先研究基金广东省自然科学基金更多>>
相关领域：轻工技术与工程化学工程理学更多>>

领域

  • 6个生物学
  • 6个化学工程
  • 6个轻工技术与工...
  • 5个自动化与计算...
  • 5个农业科学
  • 5个一般工业技术
  • 5个理学
  • 4个经济管理
  • 4个冶金工程
  • 4个医药卫生
  • 3个环境科学与工...
  • 2个金属学及工艺
  • 2个文化科学
  • 1个天文地球
  • 1个矿业工程
  • 1个石油与天然气...
  • 1个机械工程
  • 1个电子电信
  • 1个电气工程
  • 1个建筑科学

主题

  • 6个蛋白
  • 6个蛋白质
  • 6个淀粉
  • 5个淀粉颗粒
  • 4个淀粉含量
  • 4个淀粉糊
  • 4个淀粉基
  • 4个淀粉结构
  • 4个淀粉酶
  • 4个淀粉乳
  • 4个淀粉酯
  • 3个代食品
  • 3个蛋白膜
  • 3个蛋白凝胶
  • 2个单胞菌
  • 2个单级
  • 2个单因素
  • 2个单因素实验
  • 2个单增李斯特菌
  • 2个氮源

机构

  • 6个华南理工大学
  • 1个广东药学院
  • 1个河北师范大学
  • 1个广东食品药品...
  • 1个东莞理工学院
  • 1个电子科技大学
  • 1个广西民族大学
  • 1个云南大学
  • 1个河南工业大学
  • 1个西南农业大学
  • 1个中国农业大学
  • 1个仲恺农业工程...
  • 1个贵州省发酵工...
  • 1个马里兰大学
  • 1个广东中轻枫泰...

资助

  • 6个国家自然科学...
  • 5个广东省科技攻...
  • 5个广东省自然科...
  • 5个国防科技技术...
  • 5个国家高技术研...
  • 4个国家科技支撑...
  • 4个武器装备预研...
  • 4个广东省粤港关...
  • 4个广东省科技计...
  • 4个国家教育部博...
  • 4个教育部“新世...
  • 3个国家重点基础...
  • 3个教育部科学技...
  • 3个中国博士后科...
  • 3个广州市科技计...
  • 3个“十一五”国...
  • 3个广东省高等学...
  • 3个广东省教育部...
  • 3个广东省教育部...
  • 2个广西壮族自治...

传媒

  • 6个食品科技
  • 6个粮食与饲料工...
  • 6个华南理工大学...
  • 5个现代化工
  • 5个化学工业与工...
  • 5个食品与发酵工...
  • 5个食品工业科技
  • 5个食品科学
  • 5个郑州工程学院...
  • 5个化学工程
  • 4个中国调味品
  • 4个农业工程学报
  • 4个中国农业科学
  • 4个食品与机械
  • 4个食品工业
  • 4个高分子材料科...
  • 4个精细化工
  • 3个粮油食品科技
  • 3个功能高分子学...
  • 3个化工学报

地区

  • 6个广东省
共 6 条 记 录，以下是 1-6
温其标
供职机构：华南理工大学轻工与食品学院
研究主题：淀粉 变性淀粉 大豆蛋白 谷氨酰胺转移酶 玉米醇溶蛋白
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
陈玲
供职机构：华南理工大学食品科学与工程学院
研究主题：淀粉 马铃薯淀粉 变性淀粉 抗消化淀粉 微细化
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
李晓玺
供职机构：华南理工大学
研究主题：淀粉 淀粉基 引物 抗消化淀粉 靶序列
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
李琳
供职机构：华南理工大学
研究主题：淀粉 蔗糖 多糖 微波 食品
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
胡飞
供职机构：华南理工大学
研究主题：淀粉 微细化 马铃薯淀粉 表面活性剂 淀粉膜
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
卢声宇
供职机构：华南理工大学食品与生物工程学院
研究主题：淀粉 表面活性剂 抗酶解淀粉 粘合剂 变性淀粉
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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