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“十一五”国家科技支撑计划(2006BAD27800)

作品数:1 被引量:16H指数:1
相关作者:黄军熊华李庭陈升军齐金峰更多>>
相关机构:南昌大学更多>>
发文基金:长江学者和创新团队发展计划“十一五”国家科技支撑计划更多>>
相关领域:轻工技术与工程更多>>

领域

  • 6个轻工技术与工...
  • 4个生物学
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  • 4个农业科学
  • 4个理学
  • 3个医药卫生
  • 2个自动化与计算...
  • 1个经济管理
  • 1个机械工程
  • 1个建筑科学
  • 1个环境科学与工...
  • 1个一般工业技术

主题

  • 6个蛋白
  • 6个蛋白酶
  • 6个蛋白酶解
  • 6个酶解
  • 6个酶解物
  • 5个蛋白肽
  • 5个乳酸
  • 5个乳酸克鲁维酵...
  • 5个乳糖酶
  • 5个生产过程
  • 5个生长量
  • 5个水解
  • 5个速溶
  • 5个速溶南瓜粉
  • 5个自然界
  • 5个微囊
  • 5个微囊化
  • 5个香蕉
  • 5个香蕉汁
  • 3个等电点

机构

  • 6个南昌大学
  • 5个教育部
  • 1个同济大学
  • 1个中国科学院亚...

资助

  • 6个“十一五”国...
  • 6个长江学者和创...
  • 5个国家高技术研...
  • 5个国家科技支撑...
  • 2个食品科学与技...
  • 2个食品科学与技...
  • 1个国家留学基金
  • 1个国家自然科学...
  • 1个江西省科技攻...
  • 1个江西省重点新...
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  • 1个国家火炬计划
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  • 1个国家重点实验...

传媒

  • 6个食品与发酵工...
  • 6个食品科技
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  • 5个中国食品科学...
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  • 3个中国饲料
  • 3个江西食品工业
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  • 2个粮食与油脂
  • 2个食品与生物技...
  • 1个现代科学仪器
  • 1个中国畜产与食...
  • 1个南昌大学学报...
  • 1个江西农业大学...
  • 1个饲料研究
  • 1个建筑经济
  • 1个安徽农业科学

地区

  • 6个江西省
6 条 记 录,以下是 1-6
黄军
供职机构:南昌大学
研究主题:酶解 米渣 微囊化 乳糖酶 潲水油
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
彭地纬
供职机构:南昌大学生命科学与食品工程学院食品科学与技术国家重点实验室
研究主题:米渣 酶解 微胶囊化 抗氧化肽 米渣蛋白
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
熊华
供职机构:南昌大学
研究主题:微胶囊 米渣 酶解 薏苡仁油 乳化性
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
李庭
供职机构:南昌大学
研究主题:酶解 米渣 锌 米蛋白肽 微囊化
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
齐金峰
供职机构:南昌大学生命科学与食品工程学院食品科学与技术国家重点实验室
研究主题:米渣 酶解 乳糖酶 抗氧化剂 DHA
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
陈升军
供职机构:南昌大学生命科学与食品工程学院食品科学与技术国家重点实验室
研究主题:米渣 酶解 米蛋白肽 微囊化 营养成分
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
共1页<1>
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