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浙江省教育厅科研计划项目(20051708)

作品数：1 被引量：42H指数：1
相关作者：王海洪薛长湖杨文鸽黄晓春徐大伦更多>>
相关机构：中国海洋大学宁波大学更多>>
发文基金：浙江省教育厅科研计划更多>>
相关领域：轻工技术与工程更多>>

领域

  • 5个生物学
  • 5个化学工程
  • 5个轻工技术与工...
  • 5个医药卫生
  • 5个农业科学
  • 4个环境科学与工...
  • 4个理学
  • 3个一般工业技术
  • 3个文化科学
  • 2个石油与天然气...
  • 2个金属学及工艺
  • 2个自动化与计算...
  • 1个经济管理
  • 1个天文地球
  • 1个机械工程
  • 1个电气工程
  • 1个航空宇航科学...
  • 1个核科学技术

主题

  • 5个蛋白
  • 5个蛋白酶
  • 5个调味
  • 5个多糖
  • 5个营养
  • 5个营养成分
  • 5个鱼肉
  • 5个正交
  • 5个溶菌酶
  • 4个带鱼
  • 4个蛋白水解
  • 4个调味品
  • 4个多糖提取
  • 4个羊栖菜
  • 4个饮料
  • 4个鱼糜
  • 4个正交试验
  • 3个代谢
  • 3个蛋白结构
  • 3个蛋白水解酶

机构

  • 5个宁波大学
  • 4个中国海洋大学
  • 2个浙江海洋大学
  • 1个大连海洋大学
  • 1个青岛科技大学
  • 1个青岛海洋大学
  • 1个浙江大学
  • 1个浙江水产学院
  • 1个上海水产大学
  • 1个中国水产科学...
  • 1个大连水产学院
  • 1个食品科学与工...
  • 1个华盛顿州立大...
  • 1个宁波超能科技...

资助

  • 5个浙江省教育厅...
  • 5个浙江省自然科...
  • 4个国家高技术研...
  • 4个国家自然科学...
  • 4个宁波市科技局...
  • 4个宁波市青年（...
  • 3个国家科技支撑...
  • 3个引进国际先进...
  • 3个国家科技重大...
  • 3个宁波市自然科...
  • 3个'泰山学者'...
  • 3个博士科研启动...
  • 3个公益性行业科...
  • 3个国际科技合作...
  • 3个国家海洋公益...
  • 3个国家科技部农...
  • 3个海洋公益性行...
  • 3个宁波市科技局...
  • 2个国家级星火计...
  • 2个教育部留学回...

传媒

  • 5个食品科学
  • 5个水利渔业
  • 5个水产科学
  • 5个中国食品学报
  • 5个2004年度...
  • 4个海洋渔业
  • 4个中国水产科学
  • 4个中国水产
  • 4个食品与发酵工...
  • 4个食品工业科技
  • 4个海洋与湖沼
  • 4个食品科技
  • 4个水产学报
  • 4个食品工业
  • 4个广州食品工业...
  • 4个浙江海洋学院...
  • 4个宁波大学学报...
  • 3个现代渔业信息
  • 3个农业工程学报
  • 3个农业机械学报

地区

  • 4个浙江省
  • 1个山东省
共 5 条 记 录，以下是 1-5
徐大伦
供职机构：宁波大学
研究主题：电子束辐照 浒苔 鱼鳞明胶 脂肪酸 鲐鱼
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
薛长湖
供职机构：中国海洋大学
研究主题：海参 南极磷虾 磷脂 虾青素 岩藻聚糖硫酸酯
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
黄晓春
供职机构：宁波大学
研究主题：浒苔 脂肪酸 带鱼 多糖 非特异性免疫功能
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
杨文鸽
供职机构：宁波大学
研究主题：电子束辐照 脂肪酸 浒苔 肌原纤维蛋白 凝胶特性
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
王海洪
供职机构：宁波大学生命科学与生物工程学院
研究主题：浒苔 多糖 非特异性免疫功能 体外实验研究 华贵栉孔扇贝
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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