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教育部“新世纪优秀人才支持计划”(NCET-08-07-04)

作品数：13 被引量：103H指数：8
相关作者：陈红兵高金燕罗春萍胡纯秋李欣更多>>
相关机构：南昌大学更多>>
发文基金：教育部“新世纪优秀人才支持计划”食品科学与技术国家重点实验室目标导向资助项目食品科学与技术国家重点实验室自由探索课题更多>>
相关领域：轻工技术与工程生物学医药卫生更多>>

领域

  • 17个轻工技术与工...
  • 13个医药卫生
  • 12个生物学
  • 10个化学工程
  • 10个农业科学
  • 9个经济管理
  • 9个理学
  • 5个自动化与计算...
  • 5个文化科学
  • 4个环境科学与工...
  • 3个金属学及工艺
  • 1个天文地球
  • 1个电子电信
  • 1个电气工程
  • 1个建筑科学
  • 1个一般工业技术
  • 1个政治法律
  • 1个艺术

主题

  • 12个过敏
  • 12个纯化
  • 11个蛋白
  • 11个抗原
  • 11个分离纯化
  • 10个热加工
  • 10个抗原性
  • 10个构象
  • 9个多酚
  • 8个多酚氧化
  • 8个鸡蛋过敏
  • 7个卵转铁蛋白
  • 6个蛋黄
  • 6个蛋清
  • 5个单克隆
  • 5个单克隆抗体
  • 5个蛋白结构
  • 5个动态超高压微...
  • 4个单链
  • 4个单链抗体

机构

  • 17个南昌大学
  • 1个安徽医科大学
  • 1个北京市疾病预...
  • 1个广东省疾病预...
  • 1个台州科技职业...
  • 1个襄樊学院
  • 1个卫生部
  • 1个江西农业大学
  • 1个郑州牧业工程...
  • 1个中国疾病预防...
  • 1个湖北文理学院
  • 1个河南牧业经济...
  • 1个国家食品安全...
  • 1个中德联合研究...

资助

  • 17个教育部“新世...
  • 14个国家自然科学...
  • 13个食品科学与技...
  • 11个国家科技支撑...
  • 11个江西省自然科...
  • 11个食品科学与技...
  • 9个国家高技术研...
  • 7个江西省研究生...
  • 7个国家重点实验...
  • 6个江西省教育厅...
  • 5个国际科技合作...
  • 5个江西省科技支...
  • 4个长江学者和创...
  • 4个国家教育部博...
  • 4个江西省科技计...
  • 2个浙江省自然科...
  • 2个江西省教育厅...
  • 2个博士科研启动...
  • 2个江西省高等学...
  • 2个江西省教育厅...

传媒

  • 16个食品科学
  • 10个食品工业科技
  • 6个食品科技
  • 6个食品与生物技...
  • 6个食品安全质量...
  • 5个食品与机械
  • 5个光谱学与光谱...
  • 5个江西食品工业
  • 5个中国食品学报
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  • 4个南昌大学学报...
  • 4个食品工业
  • 4个中国粮油学报
  • 4个食品科学技术...
  • 4个中国食品科学...
  • 3个卫生研究
  • 3个高分子通报
  • 3个农业机械学报
  • 3个营养学报
  • 3个动物营养学报

地区

  • 13个江西省
  • 1个安徽省
  • 1个湖北省
  • 1个浙江省
  • 1个广东省
共 17 条 记 录，以下是 1-10
陈红兵
供职机构：南昌大学
研究主题：致敏性 食物过敏 无菌灌装 Β-乳球蛋白 食物过敏原
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
高金燕
供职机构：南昌大学
研究主题：致敏性 食物过敏 食物过敏原 表位 牛乳
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
胡纯秋
供职机构：安徽医科大学公共卫生学院营养与食品卫生学系
研究主题：维生素D H2 H 花生过敏原 维生素D缺乏
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
罗春萍
供职机构：台州科技职业学院
研究主题：抗原性 H2 ARA 花生过敏原 药用植物
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
李欣
供职机构：南昌大学
研究主题：致敏性 无菌灌装 食物过敏 牛乳 表位
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
朱盼
供职机构：广东省疾病预防控制中心
研究主题：茶叶 地产 土豆 多残留 农药残留
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
闫飞
供职机构：南昌大学
研究主题：分离纯化 花生过敏原 ARA 多克隆抗体 花生
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
佟平
供职机构：南昌大学
研究主题：致敏性 鸡蛋 表位 蛋清 鸡蛋过敏
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
张银
供职机构：南昌大学生命科学与食品工程学院食品科学与技术国家重点实验室
研究主题：鸡蛋过敏 超高压处理 抗原性 卵白蛋白 动态超高压微射流
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
张新宝
供职机构：南昌大学
研究主题：溶菌酶 分离纯化 抑菌作用 防腐剂 食品防腐
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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