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国家科技部农业科技成果转化资金(2009GB23600523)
作品数:
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陈玲
李晓玺
李琳
苏健裕
张攀峰
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陈玲
供职机构:华南理工大学食品科学与工程学院
研究主题:淀粉 马铃薯淀粉 变性淀粉 抗消化淀粉 微细化
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李晓玺
供职机构:华南理工大学
研究主题:淀粉 淀粉基 引物 抗消化淀粉 靶序列
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李琳
供职机构:华南理工大学
研究主题:淀粉 蔗糖 多糖 微波 食品
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苏健裕
供职机构:华南理工大学
研究主题:引物 试剂盒 靶序列 龙脑 挥发油
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张攀峰
供职机构:华南理工大学
研究主题:马铃薯淀粉 分子构象 玉米淀粉 焊缝移动 机械手
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刘鹏
供职机构:华南理工大学轻工与食品学院制浆造纸工程国家重点实验室
研究主题:感官评吸 纸基 再造烟叶 磁性能 蔗渣浆
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刘国琴
供职机构:华南理工大学
研究主题:小麦面筋蛋白 超声 油脂 植物油 凝胶
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别平平
供职机构:华南理工大学
研究主题:淀粉 淀粉乳 淀粉糊 辛烯基琥珀酸淀粉酯 微胶囊
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李丹
供职机构:华南理工大学轻工与食品学院
研究主题:酱油 高盐稀态酱油 酵母 固定化 蔗汁
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杜云翔
供职机构:蚌埠医学院
研究主题:食管癌 食管肿瘤 放射疗法 主诊医师负责制 包扎
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