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重庆市科技攻关计划(CSTC2008AC1118)

作品数：1 被引量：13H指数：1
相关作者：高伦江曾志红高飞虎张玲更多>>
相关机构：重庆市农业科学院更多>>
发文基金：重庆市科技攻关计划更多>>
相关领域：轻工技术与工程更多>>

领域

  • 4个生物学
  • 4个轻工技术与工...
  • 4个医药卫生
  • 4个农业科学
  • 3个经济管理
  • 3个化学工程
  • 2个水利工程
  • 2个环境科学与工...
  • 2个一般工业技术
  • 2个理学

主题

  • 4个蛋白
  • 4个蛋白研究
  • 4个淀粉
  • 4个淀粉特性
  • 4个压滤
  • 4个饮料
  • 4个营养
  • 4个营养功能
  • 3个带式压滤机
  • 3个淀粉生产
  • 3个动力学模型
  • 3个冻干
  • 3个断条
  • 3个嗅觉
  • 3个养麦
  • 3个异黄酮
  • 3个营养价值
  • 2个选育
  • 2个血橙
  • 2个饮料加工

机构

  • 4个重庆市农业科...
  • 1个重庆工商大学
  • 1个西南大学
  • 1个中国农业科学...
  • 1个重庆市茶叶研...

资助

  • 4个中央级公益性...
  • 4个重庆市科技攻...
  • 3个重庆市自然科...
  • 2个重庆市软科学...
  • 2个国家现代农业...
  • 2个重庆市教育委...
  • 2个重庆市九龙坡...
  • 1个重庆市科委基...
  • 1个重庆市应用基...
  • 1个博士科研启动...
  • 1个国家大宗蔬菜...

传媒

  • 4个食品与发酵工...
  • 4个食品科学
  • 4个西南农业学报
  • 4个食品研究与开...
  • 4个中国粮油学报
  • 4个西南大学学报...
  • 4个南方农业
  • 3个西南师范大学...
  • 2个中国茶叶
  • 2个食品工业
  • 2个贵州农业科学
  • 2个农产品加工
  • 2个农产品加工（...
  • 1个茶业通报
  • 1个西南园艺
  • 1个种子
  • 1个食品工业科技
  • 1个长江蔬菜
  • 1个中国南方果树
  • 1个作物杂志

地区

  • 4个重庆市
共 4 条 记 录，以下是 1-4
张玲
供职机构：重庆市农业科学院
研究主题：甘薯 淀粉 糯玉米淀粉 荞麦 苦荞
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
高伦江
供职机构：重庆市农业科学院
研究主题：食用菌 青脆李 采后 采后生理 发酵
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
高飞虎
供职机构：重庆市农业科学院
研究主题：绿茶 茶叶 甘薯 淀粉 超微绿茶粉
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
曾志红
供职机构：重庆市农业科学院
研究主题：绿豆 食用菌 微细化 青脆李 抗氧化
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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