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黑龙江省教育厅科学技术研究项目(105118004)

作品数：6 被引量：59H指数：5
相关作者：姚磊连玉晶邬元娟赵海田唐晓珍更多>>
相关机构：山东农业大学山东省农业科学院哈尔滨工业大学更多>>
发文基金：黑龙江省教育厅科学技术研究项目更多>>
相关领域：轻工技术与工程农业科学更多>>

领域

  • 11个轻工技术与工...
  • 11个农业科学
  • 11个理学
  • 10个医药卫生
  • 9个生物学
  • 8个化学工程
  • 8个环境科学与工...
  • 8个文化科学
  • 6个经济管理
  • 6个自动化与计算...
  • 6个一般工业技术
  • 3个机械工程
  • 3个政治法律
  • 2个金属学及工艺
  • 2个电子电信
  • 2个建筑科学
  • 1个哲学宗教
  • 1个天文地球
  • 1个电气工程
  • 1个交通运输工程

主题

  • 11个豆角
  • 11个油豆
  • 11个油豆角
  • 10个色谱
  • 8个蛋白
  • 8个多糖
  • 8个学成
  • 6个多酚
  • 6个多酚氧化
  • 6个多酚氧化酶
  • 6个液相
  • 5个代谢
  • 4个低聚糖
  • 4个淀粉
  • 3个单糖
  • 3个单糖组成
  • 3个蛋氨酸
  • 3个电化学
  • 3个电化学检测
  • 2个代谢产物

机构

  • 4个东北农业大学
  • 4个哈尔滨工业大...
  • 4个中国农业科学...
  • 4个中国农业科学...
  • 2个江南大学
  • 2个山东农业大学
  • 1个东北林业大学
  • 1个华东师范大学
  • 1个山东省农业科...
  • 1个教育部
  • 1个新疆农业大学
  • 1个浙江工业大学
  • 1个国家大豆工程...
  • 1个秦皇岛出入境...
  • 1个杭州中美华东...
  • 1个山东省农业科...

资助

  • 11个黑龙江省教育...
  • 10个国家自然科学...
  • 7个中国博士后科...
  • 6个国家高技术研...
  • 6个黑龙江省自然...
  • 5个黑龙江省青年...
  • 5个哈尔滨工业大...
  • 3个国家科技支撑...
  • 3个山东省自然科...
  • 3个中央级公益性...
  • 3个山东省农业重...
  • 2个国家重点基础...
  • 2个“十二五”国...
  • 2个“十一五”国...
  • 2个国家科技部农...
  • 2个国家现代农业...
  • 2个黑龙江省重点...
  • 2个科技基础性工...
  • 2个现代农业产业...
  • 1个国家社会科学...

传媒

  • 10个食品与发酵工...
  • 9个食品研究与开...
  • 8个食品工业科技
  • 8个食品科学
  • 8个食品科技
  • 6个中国甜菜糖业
  • 6个保鲜与加工
  • 6个食品与生物技...
  • 5个东北农业大学...
  • 4个色谱
  • 4个粮食与油脂
  • 3个中国调味品
  • 3个中国乳品工业
  • 3个哈尔滨工业大...
  • 3个化学学报
  • 3个食品工业
  • 3个中国油脂
  • 3个分析测试学报
  • 3个中国粮油学报
  • 3个农产品加工

地区

  • 5个黑龙江省
  • 3个山东省
  • 2个北京市
  • 1个浙江省
共 11 条 记 录，以下是 1-10
赵海田
供职机构：哈尔滨工业大学
研究主题：黑木耳多糖 蓝靛果 花色苷 抗氧化 可食用膜
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邬元娟
供职机构：山东省农业科学院
研究主题：可食用膜 食品 气相色谱法测定 气相色谱 油豆角
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
唐晓珍
供职机构：山东农业大学食品科学与工程学院
研究主题：生姜蛋白酶 生姜 蛋白酶 保鲜 花色苷
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
连玉晶
供职机构：山东农业大学
研究主题：可食用膜 油豆角 农药残留 QUECHERS 保鲜
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
姚磊
供职机构：哈尔滨工业大学
研究主题：可食用膜 油豆角 大豆乳清蛋白 生物活性 花色苷
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
王静
供职机构：中国农业科学院
研究主题：松塔 多糖 可食用膜 油豆角 安全风险评估
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
杨鑫
供职机构：哈尔滨工业大学
研究主题：松塔 寡糖 印迹聚合物 硅烷化 种壳
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
王静
供职机构：哈尔滨工业大学
研究主题：石英 双极化 硅烷化 寡糖 主动隔振
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
柳志强
供职机构：浙江工业大学生物与环境工程学院
研究主题：冬虫夏草 中国被毛孢 生物合成基因 编码基因 合成代谢
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
王静
供职机构：东北农业大学食品学院
研究主题：JURKAT细胞 牛乳铁蛋白 抑菌效果 保鲜研究 保鲜剂
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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