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国家自然科学基金(31171718)
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姜毓君
满朝新
李理
闫天文
刘少敏
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姜毓君
供职机构:东北农业大学
研究主题:植物乳杆菌 原料乳 副干酪乳杆菌 乳酸菌 菌株
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满朝新
供职机构:东北农业大学
研究主题:植物乳杆菌 乳酸菌 副干酪乳杆菌 原料乳 杆菌
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李理
供职机构:杭州娃哈哈集团有限公司
研究主题:乳酸菌 发酵乳 发酵 植物乳杆菌 Γ-氨基丁酸
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闫天文
供职机构:东北农业大学
研究主题:植物乳杆菌 Γ-氨基丁酸 发酵乳 氨基丁酸 快速检测试剂盒
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刘少敏
供职机构:东北农业大学
研究主题:奶牛泌乳 泌乳 乳酸菌 植物乳杆菌 牛乳
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柴云雷
供职机构:绥化学院
研究主题:透明质酸 花青素 保鲜效果 涂膜 超声波
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李婷
供职机构:东北农业大学食品学院乳品科学教育部重点实验室
研究主题:乳酸菌 Γ-氨基丁酸 发酵 植物乳杆菌 SOD
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杨相宜
供职机构:东北农业大学食品学院乳品科学教育部重点实验室
研究主题:植物乳杆菌 降胆固醇 耐受性 消化道 环介导等温扩增
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郎友
供职机构:东北农业大学食品学院乳品科学教育部重点实验室
研究主题:GABA 植物乳杆菌 金黄色葡萄球菌 保加利亚乳杆菌 灭菌奶
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任欢
供职机构:东北农业大学食品学院
研究主题:植物乳杆菌 Γ-氨基丁酸 富含Γ-氨基丁酸 发酵 酸奶
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