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国家自然科学基金(31171721)

作品数：2 被引量：22H指数：2
相关作者：岳田利袁亚宏田莉魏建平蔡露阳更多>>
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发文基金：引进国际先进农业科技计划国家自然科学基金陕西省科技攻关计划更多>>
相关领域：轻工技术与工程理学化学工程更多>>

领域

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机构

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资助

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  • 3个中国农学通报
  • 3个肉类研究

地区

  • 7个陕西省
共 7 条 记 录，以下是 1-7
岳田利
供职机构：西北农林科技大学食品科学与工程学院
研究主题：苹果汁 苹果酒 苹果 发酵 苹果渣
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
袁亚宏
供职机构：西北农林科技大学食品科学与工程学院
研究主题：苹果汁 苹果酒 脂环酸芽孢杆菌 发酵 酵母
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
高振鹏
供职机构：西北农林科技大学
研究主题：苹果汁 苹果酒 降解 展青霉素 苹果
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
魏建平
供职机构：西北农林科技大学食品科学与工程学院
研究主题：苹果汁 顶空固相微萃取法 气相色谱-质谱法 高糖 香气成分
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
蔡露阳
供职机构：西北农林科技大学食品科学与工程学院
研究主题：改性 虎皮病 壳聚糖涂膜 苹果虎皮病 苹果
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
赵旭博
供职机构：西北农林科技大学食品科学与工程学院
研究主题：牛奶 鲜奶 调味品 猕猴桃 氯丙醇
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
田莉
供职机构：西北农林科技大学食品科学与工程学院
研究主题：超声波提取 高效液相色谱 抗氧化活性 多酚 响应面法
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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