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国家自然科学基金(31171790)

作品数：4 被引量：28H指数：2
相关作者：陈复生张丽芬吴倩徐卫河布冠好更多>>
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领域

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  • 8个轻工技术与工...
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  • 4个农业科学
  • 4个一般工业技术
  • 4个理学
  • 3个文化科学
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  • 2个电气工程
  • 2个环境科学与工...
  • 1个经济管理

主题

  • 8个蛋白
  • 7个蛋白质
  • 7个增塑
  • 7个植物
  • 7个植物蛋白
  • 6个蛋白粉
  • 6个蛋白质提取
  • 6个断裂伸长
  • 6个断裂伸长率
  • 5个蛋白研究
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  • 5个阳离子表面活...
  • 4个蛋白制备
  • 4个丁二酸酐
  • 3个胆固醇
  • 3个蛋白-多糖
  • 3个蛋白改性
  • 3个蛋黄
  • 3个蛋黄酱

机构

  • 8个河南工业大学
  • 2个中国农业大学
  • 1个南京财经大学
  • 1个浙江大学
  • 1个河南农业大学
  • 1个郑州工程学院
  • 1个河南医科大学

资助

  • 8个国家自然科学...
  • 7个博士科研启动...
  • 7个河南省教育厅...
  • 6个国家高技术研...
  • 4个河南省教育厅...
  • 4个河南省科技攻...
  • 3个国家科技支撑...
  • 3个教育部科学技...
  • 3个中国博士后科...
  • 3个河南省自然科...
  • 3个中央级公益性...
  • 3个河南省杰出人...
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  • 2个高层次人才科...
  • 2个河南教育厅科...
  • 2个郑州市创新型...
  • 1个国家级星火计...
  • 1个河南省高校杰...
  • 1个国家科技重大...

传媒

  • 8个食品与机械
  • 8个粮食与油脂
  • 6个现代食品科技
  • 5个粮油食品科技
  • 5个食品工业科技
  • 5个食品工业
  • 5个食品研究与开...
  • 5个中国粮油学报
  • 5个河南工业大学...
  • 4个食品科学
  • 4个食品科技
  • 4个中国食品科学...
  • 4个2013中国...
  • 3个现代化工
  • 3个大豆科学
  • 3个农业工程学报
  • 3个食品与发酵工...
  • 3个中国油脂
  • 3个塑料科技
  • 2个化工新型材料

地区

  • 8个河南省
共 8 条 记 录，以下是 1-8
陈复生
供职机构：河南工业大学
研究主题：反胶束 大豆蛋白 大豆分离蛋白 改性 蛋白质
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
张丽芬
供职机构：河南工业大学
研究主题：超声波 果胶 果蔬 花生蛋白 蛋白质
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
吴倩
供职机构：河南工业大学粮油食品学院
研究主题：改性 反胶束萃取 反胶束 蛋白质提取 超声波
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
李润洁
供职机构：河南工业大学
研究主题：反胶束 微生物分解 大豆蛋白 反胶束体系 萃取
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
布冠好
供职机构：河南工业大学粮油食品学院
研究主题：大豆蛋白 反胶束 抗原性 大豆分离蛋白 糖基化
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
郭珍
供职机构：河南工业大学
研究主题：反胶束 花生蛋白 萃取 反胶束体系 大豆蛋白
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
李彦磊
供职机构：河南工业大学
研究主题：微生物分解 大豆蛋白 大豆分离蛋白 塑料 生物降解材料
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
徐卫河
供职机构：河南工业大学
研究主题：反胶束 胶原蛋白 微生物分解 塑料 复合膜
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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