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国家自然科学基金(31171785)
作品数:
3
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相关作者:
陈中伟
陈正行
王莉
田燕宁
廉文蕾
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相关机构:
江南大学
江苏省江大绿康生物工程技术研究有限公司
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发文基金:
国家自然科学基金
江苏省农业科技支撑计划项目
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王莉
供职机构:江南大学食品学院
研究主题:稻米 理化性质 米糠多糖 玉米 黄曲霉毒素B1
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陈正行
供职机构:江南大学食品学院
研究主题:米糠 米糠多糖 理化性质 稻米 大米蛋白
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陈中伟
供职机构:江南大学食品学院
研究主题:小麦麸皮 糊粉层 大米淀粉 大米蛋白质 发芽糙米
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田燕宁
供职机构:江南大学理学院
研究主题:小麦麸皮 糊粉层 结构层 麦麸 筛分
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廉文蕾
供职机构:江南大学食品学院
研究主题:阿魏酸 糊粉层 抗氧化物 抗氧化成分 小麦麸皮
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