您的位置: 专家智库 > >

大连市科技计划项目(2007E21SF178)

作品数:3 被引量:52H指数:3
相关作者:张春枝王伟石光陈莉穆春更多>>
相关机构:大连工业大学更多>>
发文基金:大连市科技计划项目更多>>
相关领域:轻工技术与工程化学工程更多>>

领域

  • 6个轻工技术与工...
  • 5个化学工程
  • 3个生物学
  • 3个医药卫生
  • 3个农业科学
  • 2个环境科学与工...
  • 2个一般工业技术
  • 2个文化科学
  • 2个理学
  • 1个电气工程
  • 1个自动化与计算...
  • 1个政治法律

主题

  • 6个蓝莓
  • 6个蓝莓花色苷
  • 6个花色
  • 6个花色苷
  • 5个食品
  • 5个食品添加剂
  • 5个功能食品
  • 5个功能食品添加...
  • 4个稳态
  • 4个纯化
  • 3个代谢
  • 3个代谢过程
  • 3个蛋白
  • 3个抑菌
  • 3个醋酸
  • 2个氮源
  • 2个蛋白酶
  • 2个乙酸
  • 2个抑菌活性
  • 1个代谢产物

机构

  • 6个大连工业大学
  • 2个大连轻工业学...
  • 1个大连理工大学
  • 1个江南大学

资助

  • 6个大连市科技计...
  • 3个辽宁省高校创...
  • 3个辽宁省自然科...
  • 2个国家科技支撑...
  • 2个国家自然科学...
  • 2个辽宁省教育厅...
  • 2个辽宁省教育厅...
  • 2个辽宁省教育厅...
  • 1个国家高技术研...
  • 1个国家重点基础...
  • 1个黑龙江省自然...
  • 1个国家公益性行...
  • 1个国家科技重大...
  • 1个中央级公益性...
  • 1个大连市科技攻...
  • 1个大连市科学技...
  • 1个工业生物技术...
  • 1个公益性行业(...
  • 1个国家海洋公益...
  • 1个国家海洋局极...

传媒

  • 4个中国酿造
  • 4个食品与发酵工...
  • 4个食品研究与开...
  • 3个大连工业大学...
  • 2个食品工业科技
  • 2个安徽农业科学
  • 2个食品科技
  • 2个酿酒科技
  • 2个大连轻工业学...
  • 2个中国食品添加...
  • 2个中国生物学文...
  • 2个教育教学论坛
  • 1个生物技术通讯
  • 1个工业微生物
  • 1个上海水产大学...
  • 1个中国微生态学...
  • 1个青春岁月
  • 1个应用与环境生...
  • 1个中国抗生素杂...
  • 1个高等学校化学...

地区

  • 6个辽宁省
6 条 记 录,以下是 1-6
张春枝
供职机构:大连工业大学生物工程学院
研究主题:生物转化 发酵 番茄红素 发酵条件 产生菌
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
王伟
供职机构:大连工业大学生物工程学院
研究主题:啤酒 分离纯化 酵母 发酵 薄层层析
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
陈莉
供职机构:大连工业大学
研究主题:发酵 多肽 枯草芽孢杆菌 细菌素 油脂
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
石光
供职机构:大连工业大学
研究主题:蓝莓花色苷 稳定性 功能食品添加剂 花色苷 蓝莓
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
丁九斤
供职机构:大连工业大学
研究主题:蓝莓花色苷 花色苷 蓝莓 醋酸 纯化
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
穆春
供职机构:大连工业大学生物与食品工程学院
研究主题:醋酸 花色苷 蓝莓花色苷 蓝莓
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
共1页<1>
聚类工具0