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教育部留学回国人员科研启动基金(819129)

作品数：4 被引量：49H指数：4
相关作者：汪少芸周焱富饶平凡李晓坤赵立娜更多>>
相关机构：福州大学上海交通大学更多>>
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领域

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主题

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  • 6个蛋白
  • 5个蛋白酶酶解
  • 5个蛋白制备
  • 5个抗冻蛋白
  • 4个蛋白酶
  • 4个蛋白酶解
  • 4个蛋白源
  • 4个蛋白肽
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  • 2个代谢产物
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  • 2个蛋白分析
  • 2个蛋白复合体
  • 2个蛋白水解

机构

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  • 1个福建省卫生防...
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  • 1个福建中医药大...

资助

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  • 8个教育部留学回...
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  • 6个福建省高等学...
  • 6个教育部“新世...
  • 4个中国博士后科...
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传媒

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地区

  • 6个福建省
  • 1个上海市
  • 1个浙江省
共 8 条 记 录，以下是 1-8
汪少芸
供职机构：福州大学
研究主题：分离纯化 抗氧化 天然抗氧化剂 酶解 酸性蛋白酶
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
周焱富
供职机构：福州大学生物科学与工程学院
研究主题：冷冻干燥 冷藏 乳酸菌 多肽 抗冻活性
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
李晓坤
供职机构：福州大学生物科学与工程学院
研究主题：明胶 活性研究 基因工程 抗冻蛋白 酶解
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
饶平凡
供职机构：浙江工商大学
研究主题：分离纯化 纯化 英文 SOD 食品应用
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
赵珺
供职机构：福州大学生物科学与工程学院
研究主题：合成抗氧化剂 鲨鱼皮 天然抗氧化剂 酸性蛋白酶 活性研究
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
吴金鸿
供职机构：上海交通大学农业与生物学院
研究主题：明日叶 抗冻肽 马铃薯 分离纯化 丝胶
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
江勇
供职机构：福州大学
研究主题：鲨鱼皮 天然抗氧化剂 酸性蛋白酶 合成抗氧化剂 蛋白制备
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
赵立娜
供职机构：福建农林大学
研究主题：螯合 复合蛋白酶 风味蛋白酶 天然抗氧化剂 酸性蛋白酶
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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