您的位置： 专家智库 > >

国家高技术研究发展计划(2010AA101506-1)

作品数：4 被引量：15H指数：3
相关作者：汪鸿马传国刘会娟苗海卿更多>>
相关机构：河南工业大学更多>>
发文基金：国家高技术研究发展计划更多>>
相关领域：轻工技术与工程更多>>

领域

  • 4个化学工程
  • 4个轻工技术与工...
  • 2个农业科学
  • 1个经济管理
  • 1个生物学
  • 1个石油与天然气...
  • 1个机械工程
  • 1个环境科学与工...
  • 1个医药卫生
  • 1个一般工业技术
  • 1个理学

主题

  • 4个等温结晶
  • 4个等温结晶动力...
  • 4个动力学
  • 4个动力学研究
  • 4个用油
  • 4个油脂
  • 4个油脂氢化
  • 4个脂肪
  • 4个脂肪酸甲酯
  • 4个脂肪酸甲酯磺...
  • 4个脂质
  • 4个人造奶油
  • 4个乳化
  • 4个生产技术
  • 4个食品
  • 4个食用油
  • 4个酥油
  • 4个起酥
  • 4个起酥油
  • 3个单甘酯

机构

  • 4个河南工业大学
  • 1个东北农业大学
  • 1个华中农业大学
  • 1个国家粮食局西...
  • 1个郑州工程学院

资助

  • 4个国家高技术研...
  • 1个国家科技支撑...
  • 1个国家自然科学...
  • 1个河南省教育厅...
  • 1个河南省科技攻...
  • 1个河南省自然科...
  • 1个河南省基础与...
  • 1个“十二五”国...
  • 1个“十一五”国...
  • 1个博士科研启动...
  • 1个高层次人才科...
  • 1个公益性行业科...
  • 1个国家科技部软...
  • 1个国家社会公益...
  • 1个黑龙江省博士...

传媒

  • 4个农业机械
  • 4个中国油脂
  • 4个河南工业大学...
  • 4个中国粮油学会...
  • 1个粮油食品科技
  • 1个大豆科学
  • 1个农业工程学报
  • 1个食品与发酵工...
  • 1个食品工业科技
  • 1个食品科学
  • 1个郑州工程学院...
  • 1个食品工业
  • 1个粮食与油脂
  • 1个中国粮油学报
  • 1个粮食与食品工...
  • 1个粮油加工与食...
  • 1个中国食品学报
  • 1个粮食加工
  • 1个现代食品科技
  • 1个粮油加工

地区

  • 4个河南省
共 4 条 记 录，以下是 1-4
刘会娟
供职机构：河南工业大学粮油食品学院
研究主题：焙烤 脂肪酸甲酯磺酸盐 O W 氢化
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
汪鸿
供职机构：河南工业大学粮油食品学院
研究主题：焙烤 脂肪酸甲酯磺酸盐 起酥油 人造奶油 乳化
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
马传国
供职机构：河南工业大学
研究主题：油脂 米糠油 植物甾醇 棕榈油 凝胶
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
苗海卿
供职机构：河南工业大学粮油食品学院
研究主题：氢化 起酥油 人造奶油 焙烤 O
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
全选 清除 导出
共1页<1>
聚类工具0