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国家农业科技成果转化资金项目(2010-2012)

作品数：2 被引量：13H指数：1
相关作者：康建平黄静苏波岳晓敏周泽林更多>>
相关机构：四川省食品发酵工业研究设计院更多>>
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相关领域：轻工技术与工程化学工程更多>>

领域

  • 8个化学工程
  • 8个轻工技术与工...
  • 8个农业科学
  • 4个环境科学与工...
  • 2个生物学
  • 2个医药卫生
  • 1个经济管理

主题

  • 8个新型生物
  • 8个养猪
  • 8个生态制剂
  • 8个饲用
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  • 7个膳食纤维
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  • 6个畜禽
  • 6个芽孢
  • 6个芽孢杆菌
  • 6个异麦芽糖
  • 6个有机肥
  • 6个杂粮
  • 6个膳食
  • 5个蛋白
  • 5个淀粉
  • 5个絮凝
  • 4个低值
  • 4个油脂

机构

  • 8个四川省食品发...
  • 1个成都大学
  • 1个四川理工学院
  • 1个四川出入境检...

资助

  • 8个国家农业科技...
  • 7个国家科技部农...
  • 5个四川省科技支...
  • 5个四川省科技计...
  • 2个四川省应用基...
  • 2个四川省科技厅...
  • 1个成都市科技攻...
  • 1个宜宾市科技计...

传媒

  • 8个食品与发酵科...
  • 4个农产品加工（...
  • 3个粮油食品科技
  • 3个食品工业科技
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  • 3个2014年营...
  • 2个中国酿造
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  • 2个粮食与油脂
  • 2个四川食品与发...
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  • 1个中国调味品
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  • 1个中国油脂
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  • 1个成都大学学报...
  • 1个粮食与食品工...
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地区

  • 8个四川省
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黄静
供职机构：四川省食品发酵工业研究设计院
研究主题：郫县豆瓣 方便型 豆瓣 工业化 发酵
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
苏波
供职机构：四川省食品发酵工业研究设计院
研究主题：工艺技术 响应面优化 肠道功能 复合微生物制剂 复合菌种
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
康建平
供职机构：四川省食品发酵工业研究设计院
研究主题：质构特性 马铃薯全粉 发酵 非油炸 方便米粉
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
岳晓敏
供职机构：四川省食品发酵工业研究设计院
研究主题：发酵 Γ-聚谷氨酸 工艺技术 曲酸 发酵条件
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
夏兵兵
供职机构：成都大学生物产业学院
研究主题：发酵 响应面优化 酿造 稳定性 果酒酿造
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
任元元
供职机构：四川省食品发酵工业研究设计院
研究主题：方便米粉 质构特性 发酵 马铃薯全粉 米粉品质
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
周泽林
供职机构：四川省食品发酵工业研究设计院
研究主题：选果 复合菌种 质构特性 低值 非油炸
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
谢文渊
供职机构：四川省食品发酵工业研究设计院
研究主题：发酵 低值 非油炸 杂粮 工艺技术
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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