2024年12月25日
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长江学者和创新团队发展计划(IRT-0959-203)
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6
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相关作者:
姜毓君
满朝新
闫天文
刘颖
郎友
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相关机构:
东北农业大学
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满朝新
供职机构:东北农业大学
研究主题:植物乳杆菌 乳酸菌 副干酪乳杆菌 原料乳 杆菌
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姜毓君
供职机构:东北农业大学
研究主题:植物乳杆菌 原料乳 副干酪乳杆菌 乳酸菌 菌株
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闫天文
供职机构:东北农业大学
研究主题:植物乳杆菌 Γ-氨基丁酸 发酵乳 氨基丁酸 快速检测试剂盒
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刘颖
供职机构:东北农业大学食品学院乳品科学教育部重点实验室
研究主题:CACO-2细胞 PMA LAMP 植物乳杆菌 基因表达
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郎友
供职机构:东北农业大学食品学院乳品科学教育部重点实验室
研究主题:GABA 植物乳杆菌 金黄色葡萄球菌 保加利亚乳杆菌 灭菌奶
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杨相宜
供职机构:东北农业大学食品学院乳品科学教育部重点实验室
研究主题:植物乳杆菌 降胆固醇 耐受性 消化道 环介导等温扩增
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韩琳琳
供职机构:东北农业大学食品学院国家乳业工程技术研究中心
研究主题:CACO-2细胞 植物乳杆菌 基因表达 传统发酵乳制品 REP-PCR
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吕学娜
供职机构:东北农业大学食品学院
研究主题:CACO-2细胞 基因表达 GABA 保加利亚乳杆菌 可溶性淀粉
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薛玉清
供职机构:杭州娃哈哈集团有限公司
研究主题:稳定性 酸奶 GABA PMA LAMP
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张英华
供职机构:东北农业大学
研究主题:乳酸菌 大豆分离蛋白 乳清蛋白 乳铁蛋白 冷冻干燥
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