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山西省科技攻关计划项目(041030)

作品数：32 被引量：132H指数：7
相关作者：侯红萍王家东贾淑丽王荣荣张萍更多>>
相关机构：山西农业大学信阳农林学院内蒙古电力科学研究院更多>>
发文基金：山西省科技攻关计划项目国家高技术研究发展计划更多>>
相关领域：轻工技术与工程生物学化学工程理学更多>>

领域

  • 25个轻工技术与工...
  • 19个生物学
  • 19个化学工程
  • 13个农业科学
  • 6个经济管理
  • 6个文化科学
  • 5个环境科学与工...
  • 4个医药卫生
  • 4个理学
  • 1个冶金工程
  • 1个机械工程
  • 1个自动化与计算...
  • 1个建筑科学
  • 1个交通运输工程
  • 1个一般工业技术
  • 1个艺术

主题

  • 23个固定化
  • 16个糖化
  • 16个糖化酶
  • 16个发酵
  • 14个海藻酸
  • 14个海藻酸钠
  • 13个纤维素
  • 12个纤维素酶
  • 12个固定化糖化酶
  • 10个微生物
  • 10个酵母
  • 10个酵母菌
  • 10个壳聚糖
  • 8个乙烯
  • 7个乙烯醇
  • 7个山西老陈醋
  • 5个蛋白
  • 5个淀粉
  • 4个动力学
  • 4个动力学研究

机构

  • 26个山西农业大学
  • 3个山西省农业科...
  • 2个昆明理工大学
  • 2个信阳农林学院
  • 1个云南大学
  • 1个天津农学院
  • 1个西南大学
  • 1个扬州大学
  • 1个西南农业大学
  • 1个信阳农业高等...
  • 1个中国农业大学
  • 1个天津科技大学
  • 1个内蒙古电力科...

资助

  • 30个山西省科技攻...
  • 8个国家高技术研...
  • 6个国家自然科学...
  • 5个山西省自然科...
  • 4个国家科技支撑...
  • 3个“十二五”国...
  • 2个河南省科技攻...
  • 2个山西省青年科...
  • 2个江苏省科技支...
  • 2个博士科研启动...
  • 2个国家现代农业...
  • 2个河南省教育厅...
  • 2个江苏省农业科...
  • 2个山西省科技重...
  • 1个福建省自然科...
  • 1个国家重点基础...
  • 1个建设部科学技...
  • 1个教育部留学回...
  • 1个山西省火炬计...
  • 1个云南省自然科...

传媒

  • 13个中国酿造
  • 13个酿酒科技
  • 11个中国调味品
  • 8个酿酒
  • 7个山西农业大学...
  • 7个中国食品学报
  • 6个食品工业
  • 6个畜牧兽医科技...
  • 5个食品科学
  • 5个食品科技
  • 5个微生物学通报
  • 5个中国农学通报
  • 5个食品研究与开...
  • 4个山西农业科学
  • 4个食品工业科技
  • 4个信阳农业高等...
  • 4个2008年全...
  • 3个山西食品工业
  • 3个粮油加工与食...
  • 3个养猪大视野

地区

  • 25个山西省
  • 2个河南省
  • 1个江苏省
  • 1个内蒙古
  • 1个云南省
共 30 条 记 录，以下是 1-10
侯红萍
供职机构：山西农业大学
研究主题：糖化酶 固定化 纤维素酶 固定化糖化酶 壳聚糖
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
王家东
供职机构：信阳农林学院
研究主题：糖化酶 固定化 固定化糖化酶 壳聚糖 海藻酸钠
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
贾淑丽
供职机构：山西农业大学食品科学与工程学院
研究主题：固定化糖化酶 连续发酵 糖化酶 高粱 固定化
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
王荣荣
供职机构：信阳农林学院
研究主题：发酵 固定化糖化酶 茶多酚 保鲜 信阳毛尖茶
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
张萍
供职机构：山西农业大学食品科学与工程学院
研究主题：糖化酶 酶固定化 磁性 微粒 琼脂糖
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
杨盛
供职机构：山西农业大学
研究主题：玉露香梨 果树 花芽分化 纤维素酶 果实
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
杜文娟
供职机构：山西农业大学食品科学与工程学院
研究主题：纤维素酶 微波 高产菌株 黑曲霉 诱变筛选
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
张浩
供职机构：山西农业大学食品科学与工程学院
研究主题：山西老陈醋 乳酸菌 植物乳杆菌 鸡腿菇 抗氧化
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
张英
供职机构：山西农业大学食品科学与工程学院
研究主题：纤维素酶 红曲霉 固定化 酯化酶 玉米芯
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
闫跃文
供职机构：山西农业大学食品科学与工程学院
研究主题：共固定化 糖化酶 酵母菌 聚乙烯醇 包埋
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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