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福建省自然科学基金(2010J05028)

作品数：2 被引量：58H指数：2
相关作者：何传波汤凤霞熊何健吴国宏魏好程更多>>
相关机构：集美大学华南理工大学更多>>
发文基金：福建省自然科学基金广东省科技攻关计划更多>>
相关领域：生物学医药卫生更多>>

领域

  • 6个生物学
  • 6个化学工程
  • 6个轻工技术与工...
  • 6个医药卫生
  • 6个农业科学
  • 5个环境科学与工...
  • 5个文化科学
  • 4个理学
  • 3个经济管理
  • 3个自动化与计算...
  • 2个冶金工程
  • 2个电子电信
  • 2个一般工业技术
  • 1个天文地球
  • 1个矿业工程
  • 1个石油与天然气...
  • 1个金属学及工艺
  • 1个机械工程
  • 1个建筑科学
  • 1个交通运输工程

主题

  • 6个蛋白
  • 6个淀粉
  • 6个多酚
  • 6个多糖
  • 6个多糖提取
  • 6个饮料
  • 5个淀粉加工
  • 5个动力学
  • 5个血脂
  • 4个代谢
  • 4个代谢组学
  • 4个单因素
  • 4个单因素实验
  • 4个蛋白肽
  • 4个淀粉磷酸单酯
  • 4个冻干
  • 4个多酚氧化
  • 4个多酚氧化酶
  • 3个多酚提取
  • 3个多酚提取工艺

机构

  • 5个集美大学
  • 2个华南理工大学
  • 1个广东药学院
  • 1个河北师范大学
  • 1个福建农林大学
  • 1个广西大学
  • 1个东莞理工学院
  • 1个合肥工业大学
  • 1个河池学院
  • 1个电子科技大学
  • 1个福建省水产研...
  • 1个华南热带农业...
  • 1个宁夏大学
  • 1个宁夏农学院
  • 1个河南工业大学
  • 1个西南农业大学
  • 1个中国农业大学
  • 1个中国林业科学...
  • 1个贵州省发酵工...
  • 1个马里兰大学

资助

  • 6个福建省自然科...
  • 6个厦门市科技计...
  • 5个福建省科技计...
  • 4个广东省科技攻...
  • 4个国家自然科学...
  • 4个福建省科技计...
  • 4个国家海洋公益...
  • 3个福建省教育厅...
  • 3个福建省科技重...
  • 3个海洋公益性行...
  • 2个广东省自然科...
  • 2个国家高技术研...
  • 2个海南省自然科...
  • 2个福建省教育厅...
  • 2个广东省粤港关...
  • 2个“十一五”国...
  • 1个高等学校骨干...
  • 1个广东省教育厅...
  • 1个广西壮族自治...
  • 1个贵州省科学技...

传媒

  • 6个食品工业科技
  • 6个食品科学
  • 5个食品工业
  • 5个集美大学学报...
  • 5个食品研究与开...
  • 5个中国食品学报
  • 5个食品安全质量...
  • 4个高等学校化学...
  • 4个食品科技
  • 4个集美大学学报...
  • 4个云南民族大学...
  • 4个食品与发酵科...
  • 3个食品与发酵工...
  • 3个热带作物学报
  • 3个中国农学通报
  • 3个中国校外教育
  • 3个福建农林大学...
  • 2个粮油食品科技
  • 2个福建农业学报
  • 2个化工进展

地区

  • 5个福建省
  • 1个广东省
共 6 条 记 录，以下是 1-6
汤凤霞
供职机构：集美大学生物工程学院
研究主题：多糖 L-乳酸 巴戟天 米根霉 培养基
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
熊何健
供职机构：集美大学
研究主题：多糖 抗氧化活性 抗氧化 纯化 多酚
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
何传波
供职机构：集美大学
研究主题：多糖 甘薯淀粉磷酸单酯 巴戟天 酶解 甘薯淀粉
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
李琳
供职机构：华南理工大学
研究主题：淀粉 蔗糖 多糖 微波 食品
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
魏好程
供职机构：集美大学
研究主题：酶解 抑制率 还原力 抗氧化肽 抗氧化酶活性
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
吴国宏
供职机构：集美大学
研究主题：抑制率 还原力 抗氧化肽 抗氧化酶活性 肽段
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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