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国家自然科学基金(30972057)

作品数：5 被引量：40H指数：4
相关作者：毛忠贵唐蕾王海鸥刘振张玲更多>>
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相关领域：生物学轻工技术与工程农业科学更多>>

领域

  • 12个轻工技术与工...
  • 9个生物学
  • 9个化学工程
  • 8个医药卫生
  • 8个文化科学
  • 8个理学
  • 7个环境科学与工...
  • 7个农业科学
  • 6个经济管理
  • 5个自动化与计算...
  • 2个石油与天然气...
  • 2个冶金工程
  • 2个一般工业技术
  • 1个机械工程

主题

  • 13个芥蓝
  • 9个蛋白
  • 8个乙醇
  • 7个氮源
  • 6个低温贮藏
  • 6个淀粉
  • 6个选育
  • 6个叶绿
  • 6个叶绿素
  • 5个代谢产物
  • 5个芽孢杆菌
  • 5个氧化酶
  • 5个乙醇发酵
  • 5个抑菌
  • 4个蛋白质
  • 4个低PH
  • 4个动力学
  • 4个絮凝
  • 4个循环利用
  • 4个厌氧

机构

  • 13个江南大学
  • 6个教育部
  • 3个无锡轻工大学
  • 1个集美大学
  • 1个华东理工大学
  • 1个山东轻工业学...
  • 1个重庆邮电学院
  • 1个无锡轻工业学...

资助

  • 13个国家自然科学...
  • 8个国家高技术研...
  • 7个江苏省科技支...
  • 6个江苏省自然科...
  • 5个中央高校基本...
  • 4个江苏省环保科...
  • 3个国家科技支撑...
  • 3个高等学校学科...
  • 3个江苏高校优势...
  • 3个无锡市科技支...
  • 2个国家重点基础...
  • 2个江苏省科技攻...
  • 2个国家科技重大...
  • 2个工业生物技术...
  • 2个国家教育部博...
  • 2个国家重点实验...
  • 2个江苏省产学研...
  • 2个江苏省产学研...
  • 2个江苏省高校优...
  • 2个江苏省普通高...

传媒

  • 12个食品工业科技
  • 10个食品与发酵工...
  • 7个工业微生物
  • 7个食品与生物技...
  • 6个酿酒
  • 6个安徽农业科学
  • 6个无锡轻工大学...
  • 6个微生物学通报
  • 6个光谱学与光谱...
  • 5个食品科学
  • 5个安全与环境学...
  • 4个现代化工
  • 4个微生物学报
  • 4个环境科学
  • 4个粮食与饲料工...
  • 4个食品与机械
  • 4个化学工程
  • 4个化工进展
  • 4个生物工程学报
  • 4个高校化学工程...

地区

  • 13个江苏省
共 13 条 记 录，以下是 1-10
毛忠贵
供职机构：江南大学生物工程学院
研究主题：Ε-聚赖氨酸 谷氨酸 酒精发酵 清洁生产 发酵
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
唐蕾
供职机构：江南大学生物工程学院
研究主题：大肠杆菌 血红素 Ε-聚赖氨酸 叶绿素 木聚糖酶
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
王海鸥
供职机构：江南大学食品学院
研究主题：稳定性 食品工业 南极磷虾 虾青素 可食性膜
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
丁超
供职机构：江南大学生物工程学院工业生物技术教育部重点实验室
研究主题：叶片 过氧化物酶 过氧化物 芥蓝 酶稳定性
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
陈旭升
供职机构：江南大学生物工程学院
研究主题：Ε-聚赖氨酸 链霉菌 食品防腐剂 补料分批发酵 L-赖氨酸
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
张宏建
供职机构：江南大学生物工程学院
研究主题：谷氨酸 Ε-聚赖氨酸 粒度分布 柠檬酸 链霉菌
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
张建华
供职机构：江南大学生物工程学院
研究主题：谷氨酸 Ε-聚赖氨酸 酒精发酵 沼气 大米
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
王武
供职机构：江南大学生物工程学院工业生物技术教育部重点实验室
研究主题：胆固醇氧化酶 黄嘌呤氧化酶 发酵 酶学性质 超声波
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
华子安
供职机构：江南大学生物工程学院
研究主题：发酵 纯化 分离纯化 多酚氧化酶 银杏外种皮
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
黄加保
供职机构：江南大学生物工程学院工业生物技术教育部重点实验室
研究主题：大肠杆菌 抗坏血酸过氧化物酶 芥蓝
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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