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“十一五”国家科技支撑计划(2006BAD05A12)

作品数：14 被引量：102H指数：7
相关作者：姜绍通潘丽军孙汉巨郑志潘牧更多>>
相关机构：合肥工业大学安徽建筑工业学院国家粮食局西安油脂科学研究设计院更多>>
发文基金：“十一五”国家科技支撑计划安徽省自然科学基金国家高技术研究发展计划更多>>
相关领域：轻工技术与工程化学工程生物学农业科学更多>>

领域

  • 25个轻工技术与工...
  • 16个化学工程
  • 13个生物学
  • 13个农业科学
  • 12个医药卫生
  • 10个理学
  • 9个环境科学与工...
  • 8个文化科学
  • 6个自动化与计算...
  • 5个一般工业技术
  • 4个动力工程及工...
  • 3个经济管理
  • 3个天文地球
  • 3个石油与天然气...
  • 2个矿业工程
  • 1个电气工程
  • 1个建筑科学
  • 1个交通运输工程
  • 1个政治法律

主题

  • 18个菜籽
  • 13个饼粕
  • 12个籽油
  • 10个蛋白
  • 8个多糖
  • 8个脂酶
  • 8个磷脂酶
  • 7个蛋白质
  • 6个氮溶解指数
  • 6个蛋白粉
  • 6个蛋白含量
  • 6个蛋白制备
  • 5个代谢通量
  • 5个代谢通量分析
  • 5个低聚木糖
  • 4个代谢
  • 4个代谢调控
  • 4个胆固醇
  • 4个蛋白酶
  • 4个蛋白酶处理

机构

  • 20个合肥工业大学
  • 4个国家粮食局西...
  • 4个教育部
  • 2个安徽工学院
  • 2个安徽建筑工业...
  • 2个安徽大平工贸...
  • 1个东北农业大学
  • 1个华中农业大学
  • 1个宁夏大学
  • 1个南昌大学
  • 1个浙江万里学院
  • 1个中国药科大学
  • 1个吉林工程技术...
  • 1个中国科学院成...
  • 1个国家粮食储备...
  • 1个安徽建筑大学
  • 1个北京绿色农华...

资助

  • 25个“十一五”国...
  • 12个国家科技支撑...
  • 10个安徽省科技攻...
  • 10个国家自然科学...
  • 9个安徽省自然科...
  • 9个国家高技术研...
  • 7个国家科技部农...
  • 6个中央高校基本...
  • 5个安徽省高校省...
  • 5个安徽省科技计...
  • 5个合肥市科研计...
  • 4个安徽省“十一...
  • 4个安徽省科技厅...
  • 3个国家级星火计...
  • 3个教育部科学技...
  • 3个教育部留学回...
  • 3个国家科技重大...
  • 3个“十一五”国...
  • 3个安徽省“十五...
  • 3个安徽省“十五...

传媒

  • 20个食品科学
  • 9个食品工业科技
  • 9个安徽农业科学
  • 9个农产品加工（...
  • 8个农业机械学报
  • 8个中国油脂
  • 8个农产品加工（...
  • 7个农业工程学报
  • 7个食品与发酵工...
  • 7个合肥工业大学...
  • 7个中国粮油学报
  • 6个生物学杂志
  • 6个微生物学通报
  • 5个合肥工业大学...
  • 5个食品科技
  • 4个粮油食品科技
  • 4个安徽农学通报
  • 4个中国农业科学
  • 4个微生物学报
  • 4个食品与机械

地区

  • 19个安徽省
  • 4个陕西省
  • 1个宁夏
共 25 条 记 录，以下是 1-10
姜绍通
供职机构：合肥工业大学
研究主题：米根霉 L-乳酸 茶多酚 发酵 生物柴油
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
潘丽军
供职机构：合肥工业大学
研究主题：米根霉 L-乳酸 茶多酚 发酵 甘薯淀粉
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
孙汉巨
供职机构：合肥工业大学
研究主题：固体饮料 花青素 美拉德 葡萄糖苷 抗氧化
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
郑志
供职机构：合肥工业大学
研究主题：米根霉 L-乳酸 小麦蛋白 谷氨酰胺转氨酶 发酵
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
潘牧
供职机构：合肥工业大学
研究主题：菜籽粕 菜籽蛋白 改性 菜籽浓缩蛋白 菜籽多糖
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
罗水忠
供职机构：合肥工业大学生物与食品工程学院
研究主题：米根霉 L-乳酸 小麦蛋白 谷氨酰胺转氨酶 发酵
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
杨英
供职机构：安徽建筑大学
研究主题：植物甾醇 分枝杆菌 生物降解 生物转化 降解
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
罗炳华
供职机构：合肥工业大学生物与食品工程学院
研究主题：分枝杆菌 甾醇 发酵系统 萃取 预处理
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
操丽丽
供职机构：合肥工业大学
研究主题：结构脂质 菜籽油 酶法合成 灵菌红素 基质
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
冯丽桦
供职机构：合肥工业大学生物与食品工程学院
研究主题：分枝杆菌 甾醇 硅藻土 发酵条件 细胞固定化
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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