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陕西省教育厅科研计划项目(07JK403)

作品数：1 被引量：4H指数：1
相关作者：聂威陈莹徐抗震宋纪蓉庞伟更多>>
相关机构：西北大学更多>>
发文基金：陕西省教育厅科研计划项目更多>>
相关领域：化学工程更多>>

领域

  • 5个化学工程
  • 4个生物学
  • 3个轻工技术与工...
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  • 3个农业科学
  • 2个航空宇航科学...
  • 2个医药卫生
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主题

  • 5个多酚
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  • 2个蛋清液
  • 2个低聚糖
  • 2个地蚕
  • 2个电化学
  • 2个电化学检测

机构

  • 5个西北大学
  • 2个西安近代化学...
  • 2个延安大学
  • 1个南京理工大学
  • 1个故宫博物院

资助

  • 5个陕西省教育厅...
  • 3个国家级星火计...
  • 3个陕西省科技攻...
  • 2个国防科技重点...
  • 2个国家自然科学...
  • 2个教育部留学回...
  • 2个陕西省教委基...
  • 2个武器装备预研...
  • 2个中国博士后科...
  • 2个陕西省教育厅...
  • 2个西安市科技计...
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  • 2个陕西高等教育...
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  • 2个陕西省教育厅...
  • 2个陕西省科学技...
  • 2个陕西省自然科...
  • 2个中国人民解放...
  • 1个国家社会科学...
  • 1个教育部科学技...

传媒

  • 5个应用化工
  • 5个食品科学
  • 2个分子科学学报
  • 2个含能材料
  • 2个高等学校化学...
  • 2个化学工程师
  • 2个食品与发酵工...
  • 2个Chines...
  • 2个无机化学学报
  • 2个微生物学通报
  • 2个中国现代应用...
  • 2个粮食与饲料工...
  • 2个化学学报
  • 2个中成药
  • 2个西北大学学报...
  • 2个中国油脂
  • 2个中国钼业
  • 2个化学工程
  • 2个饲料工业
  • 2个应用化学

地区

  • 4个陕西省
  • 1个北京市
共 5 条 记 录，以下是 1-5
庞伟
供职机构：西北大学化工学院食品科学与工程系
研究主题：苹果多酚 响应面法 褐变抑制剂 褐变 过氧化酶
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
聂威
供职机构：西北大学化工学院食品科学与工程系
研究主题：酚酸 抗氧化活性 响应面法 总酚 苹果多酚
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
陈莹
供职机构：西北大学化工学院食品科学与工程系
研究主题：酚酸 抗氧化活性 响应面法 总酚 苹果多酚
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
宋纪蓉
供职机构：故宫博物院
研究主题：晶体结构 NTO 热力学性质 苹果渣 比热容
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
徐抗震
供职机构：西北大学
研究主题：比热容 晶体结构 FOX-7 氨基 热行为
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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