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“十一五”国家科技支撑计划(2009BADB91309-6)

作品数：3 被引量：8H指数：2
相关作者：刘升陈发河聂建波包建强刘霞更多>>
相关机构：北京市农林科学院蔬菜研究中心集美大学上海海洋大学更多>>
发文基金：“十一五”国家科技支撑计划北京市农林科学院科技创新能力建设专项上海市教育委员会重点学科基金更多>>
相关领域：农业科学轻工技术与工程更多>>

领域

  • 9个农业科学
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  • 3个医药卫生
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主题

  • 8个贮藏
  • 7个食品
  • 7个采后
  • 6个食品包装
  • 5个玉米
  • 5个预冷
  • 5个预冷处理
  • 5个食品包装与储...
  • 5个甜玉米
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  • 4个多酚氧化
  • 4个多酚氧化酶
  • 4个性状
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  • 3个乙烯

机构

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  • 4个集美大学
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  • 3个上海海洋大学
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  • 1个上海水产大学
  • 1个厦门市疾病预...
  • 1个新疆八一农学...
  • 1个北京农林科学...

资助

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  • 7个北京市农林科...
  • 6个国家高技术研...
  • 5个国家科技支撑...
  • 5个上海市教育委...
  • 4个国家自然科学...
  • 2个福建省自然科...
  • 2个福建省教育厅...
  • 2个福建省科技计...
  • 2个福建省科技计...
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  • 2个厦门市科技计...
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传媒

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  • 3个食品科学
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地区

  • 4个北京市
  • 3个福建省
  • 2个上海市
共 9 条 记 录，以下是 1-9
刘升
供职机构：上海海洋大学食品学院
研究主题：冷链物流 相变材料 冷藏 果蔬 冷藏运输
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
陈发河
供职机构：集美大学
研究主题：果实 采后 保鲜剂 冷害 贮藏
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
聂建波
供职机构：集美大学
研究主题：不同温度 微生物 贮藏 青椒 采后
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
饶先军
供职机构：北京市农林科学院蔬菜研究中心
研究主题：结球生菜 青花菜 聚乙烯 结球 袋包装
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
李莉
供职机构：厦门市疾病预防控制中心
研究主题：低温送风 热环境 诺如病毒 冰蓄冷 热舒适
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
李莉
供职机构：北京市农林科学院蔬菜研究中心
研究主题：不同温度 微生物 贮藏 青椒
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
包建强
供职机构：上海海洋大学食品学院
研究主题：胶原蛋白 冻藏温度 冻藏 草鱼 微冻
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
颜丽萍
供职机构：北京市农林科学院蔬菜研究中心
研究主题：青花菜 结球生菜 冷藏运输 预冷 采后
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
刘霞
供职机构：北京市农林科学院蔬菜研究中心
研究主题：贮藏 甜玉米 食品包装与储藏 番茄 差压预冷
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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