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国家自然科学基金(31371808)

作品数：6 被引量：33H指数：4
相关作者：芦晶张书文吕加平马长路逄晓阳更多>>
相关机构：中国农业科学院农产品加工研究所北京农业职业学院河西学院更多>>
发文基金：国家自然科学基金北京市教委科技计划面上项目公益性行业(农业)科研专项更多>>
相关领域：轻工技术与工程更多>>

领域

  • 16个轻工技术与工...
  • 14个生物学
  • 14个化学工程
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  • 9个文化科学
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  • 2个一般工业技术
  • 2个政治法律
  • 1个哲学宗教
  • 1个机械工程
  • 1个电子电信
  • 1个建筑科学
  • 1个水利工程
  • 1个交通运输工程

主题

  • 13个蛋白
  • 10个蛋白质
  • 9个代谢
  • 9个低聚糖
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  • 7个蛋白肽
  • 7个德氏乳杆菌保...
  • 7个抵抗型
  • 7个电子鼻
  • 6个单胞菌
  • 6个单链
  • 6个胆盐
  • 6个蛋白质组
  • 6个蛋白质组学
  • 6个蛋白胨
  • 6个蛋清
  • 6个登记号
  • 6个淀粉
  • 5个蛋白酶酶解
  • 4个代谢产物

机构

  • 8个中国农业科学...
  • 7个中国农业科学...
  • 5个北京农业职业...
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  • 1个大连工业大学
  • 1个常州工学院
  • 1个福建农林大学
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  • 1个东北农业大学
  • 1个华南农业大学
  • 1个解放军军需大...
  • 1个吉林大学
  • 1个甘肃农业大学
  • 1个新疆农业大学
  • 1个吉林农业大学
  • 1个西华大学
  • 1个中国农业大学
  • 1个塔里木大学
  • 1个河西学院
  • 1个沈阳农业大学

资助

  • 16个国家自然科学...
  • 13个国家科技支撑...
  • 13个北京市教委科...
  • 9个公益性行业(...
  • 8个北京市农业科...
  • 8个国家现代农业...
  • 5个国家留学基金
  • 5个中央级公益性...
  • 5个博士科研启动...
  • 5个公益性行业科...
  • 4个国家高技术研...
  • 4个北京市教委科...
  • 4个北京市重大科...
  • 4个中央高校基本...
  • 3个北京市教委资...
  • 3个北京农业职业...
  • 3个北京市教育委...
  • 3个北京市农村工...
  • 3个国际科技合作...
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传媒

  • 14个食品科技
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  • 12个中国乳品工业
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  • 12个食品工业科技
  • 12个食品科学
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  • 7个中国乳业
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  • 6个中国酿造
  • 6个中国农业科学
  • 5个黑龙江畜牧兽...
  • 5个农业工程学报
  • 5个微生物学报
  • 5个食品工业

地区

  • 13个北京市
  • 1个辽宁省
  • 1个天津市
  • 1个甘肃省
共 16 条 记 录，以下是 1-10
吕加平
供职机构：中国农业科学院农产品加工研究所
研究主题：乳酸菌 原料乳 牛乳 干酪 酸奶
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张书文
供职机构：中国农业科学院农产品加工研究所
研究主题：乳酸菌 牛乳 原料乳 酪蛋白 奶酪
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
芦晶
供职机构：中国农业科学院农产品加工研究所
研究主题：牛乳 羊乳 母乳 乳酸菌 原料乳
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
逄晓阳
供职机构：中国农业科学院农产品加工研究所
研究主题：反刍月形单胞菌 乳酸菌 羊乳 瘤胃 工程菌
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
马长路
供职机构：北京农业职业学院
研究主题：食品安全 物联网 大球盖菇 大学生 PM2.5
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
马长路
供职机构：中国农业科学院农产品加工研究所
研究主题：信号肽 乳杆菌 保加利亚乳杆菌 酸奶制品 酸奶
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
焦扬
供职机构：河西学院
研究主题：方便面 抗氧化作用 赖氨酸 马铃薯全粉 马铃薯
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
罗红霞
供职机构：北京农业职业学院
研究主题：乳酸菌 发酵 香椿 酸奶 紫甘薯
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
赵丽丽
供职机构：中国农业科学院农产品加工研究所农业部农产品加工与质量控制重点开放实验室
研究主题：山羊乳 凝乳特性 风味 微生物脂肪酶 脂肪酶
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
李凌燕
供职机构：北京农业职业学院
研究主题：玉米 转基因玉米 耐除草剂 安全监管 抗虫
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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