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国家自然科学基金(31371751)

作品数：17 被引量：65H指数：5
相关作者：倪辉蔡慧农肖安风李利君朱艳冰更多>>
相关机构：集美大学克莱姆森大学绿麒(厦门)海洋生物科技有限公司更多>>
发文基金：国家自然科学基金厦门市科技计划项目福建省自然科学基金更多>>
相关领域：轻工技术与工程生物学化学工程农业科学更多>>

领域

  • 24个轻工技术与工...
  • 17个化学工程
  • 16个农业科学
  • 15个生物学
  • 13个医药卫生
  • 13个理学
  • 12个环境科学与工...
  • 8个文化科学
  • 7个经济管理
  • 6个电气工程
  • 3个天文地球
  • 3个自动化与计算...
  • 2个一般工业技术
  • 1个机械工程
  • 1个电子电信
  • 1个交通运输工程
  • 1个文学
  • 1个自然科学总论

主题

  • 19个曲霉
  • 13个蛋白
  • 13个多糖
  • 12个代谢
  • 12个冻干
  • 11个单胞菌
  • 11个单宁酶
  • 10个代谢紊乱
  • 10个胆碱
  • 10个胆碱酯酶抑制...
  • 10个蛋白酶处理
  • 10个低分子
  • 10个低分子量
  • 10个低钾
  • 10个多酚
  • 9个得率
  • 8个单酯
  • 8个蛋白质
  • 7个代谢动力学
  • 6个代谢调控

机构

  • 24个集美大学
  • 4个福建省教育厅
  • 3个教育部
  • 3个厦门大学
  • 2个浙江大学
  • 2个克莱姆森大学
  • 1个福建省农业科...
  • 1个福州大学
  • 1个广西大学
  • 1个国家海洋局第...
  • 1个华东理工大学
  • 1个解放军第17...
  • 1个四川农业大学
  • 1个上海水产大学
  • 1个厦门水产学院
  • 1个中国农业科学...
  • 1个中国人民解放...
  • 1个厦门市中医院
  • 1个中国人民解放...
  • 1个福州市第一医...

资助

  • 24个国家自然科学...
  • 18个厦门市科技计...
  • 16个福建省自然科...
  • 13个福建省教育厅...
  • 12个福建省科技计...
  • 8个国家公益性行...
  • 8个福建省科技厅...
  • 8个福建省农科院...
  • 8个厦门市海洋与...
  • 7个福建省科技重...
  • 7个福建省教育厅...
  • 7个博士科研启动...
  • 7个福建省科技计...
  • 7个科技人员服务...
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  • 4个国家高技术研...
  • 4个福建省高等学...
  • 4个福建省科技重...

传媒

  • 17个食品工业科技
  • 17个中国食品学报
  • 16个集美大学学报...
  • 13个食品科学
  • 13个现代食品科技
  • 11个微生物学通报
  • 10个食品研究与开...
  • 9个激光生物学报
  • 8个农业工程学报
  • 7个食品科技
  • 7个食品与机械
  • 7个集美大学学报...
  • 6个微生物学报
  • 6个微生物学杂志
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  • 5个生命科学研究
  • 5个食品与发酵工...
  • 5个分析测试学报
  • 5个茶叶科学
  • 4个中国酿造

地区

  • 19个福建省
共 24 条 记 录，以下是 1-10
倪辉
供职机构：集美大学
研究主题：虾青素 法夫酵母 发酵 柚苷酶 柚皮苷
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肖安风
供职机构：集美大学
研究主题：虾青素 琼脂 法夫酵母 单宁酶 卡拉胶
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
蔡慧农
供职机构：集美大学
研究主题：虾青素 法夫酵母 柚苷酶 发酵 单宁酶
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
李利君
供职机构：集美大学
研究主题：虾青素 法夫酵母 柚皮苷 柚苷酶 发酵
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
陈峰
供职机构：克莱姆森大学
研究主题：挥发性成分 柚苷酶 气质联用 琯溪蜜柚 柚苷
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
朱艳冰
供职机构：集美大学
研究主题：Κ-卡拉胶 琼脂 卡拉胶 褐藻胶裂解酶 琼胶酶
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
杨远帆
供职机构：集美大学
研究主题：虾青素 法夫酵母 发酵 琼脂 高速逆流色谱
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
苏文金
供职机构：集美大学
研究主题：纯化 原肌球蛋白 抗肿瘤活性 内生真菌 发酵
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
姜泽东
供职机构：集美大学
研究主题：琼脂 Κ-卡拉胶 虾青素 高速逆流色谱 卡拉胶
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
张霞
供职机构：集美大学食品与生物工程学院
研究主题：分子 基因克隆 基因表达 晶体结构 结构生物学
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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