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“十二五”国家科技计划农村领域(2011AA1009000)
作品数:
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相关作者:
王淼
万丹
刘松
邱玲
蔡彦秋
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江南大学
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“十二五”国家科技计划农村领域
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王淼
供职机构:江南大学食品学院
研究主题:谷胱甘肽 乳酸菌 LACTOBACILLUS 转谷氨酰胺酶 豆酱
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万丹
供职机构:江南大学食品学院
研究主题:发酵优化 谷氨酰胺转胺酶 解脂耶氏酵母 培养基优化
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邱玲
供职机构:江南大学食品学院食品科学与技术国家重点实验室
研究主题:酿酒酵母 C5 C4途径 5-氨基乙酰丙酸 工程菌株
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林娟
供职机构:江南大学生物工程学院
研究主题:蛋白酶 降解菌株 降解 聚乳酸 明胶
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堵国成
供职机构:江南大学生物工程学院
研究主题:发酵 谷氨酰胺转胺酶 发酵生产 大肠杆菌 枯草芽孢杆菌
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康振
供职机构:江南大学生物工程学院
研究主题:大肠杆菌 枯草芽孢杆菌 毕赤酵母 代谢工程 糖胺聚糖
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蔡彦秋
供职机构:江南大学生物工程学院工业生物技术教育部重点实验室
研究主题:FACTOR 分泌表达 混合碳源 棉子糖 酿酒酵母
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刘松
供职机构:江南大学生物工程学院
研究主题:碱性果胶酶 发酵优化 谷氨酰胺转胺酶 热稳定性 脂肪氧合酶
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