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国家自然科学基金(307715090)
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2
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张佳佳
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郑小林
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郑小林
供职机构:浙江工商大学食品与生物工程学院
研究主题:采后 草酸 果实 猕猴桃果实 贮藏
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励建荣
供职机构:渤海大学
研究主题:水产品 冷藏 鱿鱼 鱼糜 鱼糜制品
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张佳佳
供职机构:浙江工商大学
研究主题:杧果 草酸 采后 采后果实 抗氧化酶
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