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北京市自然科学基金(5062022)
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张京声
胡锦荣
倪元颖
肖霄
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张京声
供职机构:中国农业大学食品科学与营养工程学院
研究主题:预处理 芽孢杆菌 废物排放 生物质原料 乳酸菌
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孙君社
供职机构:中华人民共和国农业部规划设计研究院
研究主题:植物乳杆菌 腐乳 共轭亚油酸 乳酸菌 漆酶
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刘萍
供职机构:中国农业大学食品科学与营养工程学院
研究主题:桦褐孔菌 植物乳杆菌 酵母培养物 共轭亚油酸 乳酸菌
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肖霄
供职机构:石家庄学院化工学院
研究主题:红外光谱 光谱研究 红外光谱研究 二维红外光谱 变温红外
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倪元颖
供职机构:中国农业大学
研究主题:有机溶剂 苹果汁 样品前处理 电子鼻 小麦胚芽
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胡锦荣
供职机构:中国农业大学食品科学与营养工程学院
研究主题:乳酸菌 植物乳杆菌 半固态发酵 活性影响 超临界CO
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研究领域
李淑燕
供职机构:中国农业大学食品科学与营养工程学院
研究主题:多糖 响应面法优化 样品前处理 有机溶剂 孜然精油
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