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国家自然科学基金(31371719)

作品数：3 被引量：5H指数：2
相关作者：殷丽君邱爽刘妍李玺陈浩更多>>
相关机构：中国农业大学中国农业大学大学中国农业机械化科学研究院更多>>
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领域

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主题

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  • 2个蛋白质
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机构

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地区

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共 10 条 记 录，以下是 1-10
殷丽君
供职机构：中国农业大学
研究主题：阿拉伯木聚糖 小麦麸皮 沙棘叶 稳定性 凝胶
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
陈小松
供职机构：中国农业大学食品科学与营养工程学院
研究主题：微胶囊 籽油 微胶囊制备 壁材 麦芽糊精
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
陈浩
供职机构：中国农业大学食品科学与营养工程学院
研究主题：高压均质 小麦淀粉 物性 电导率 损伤淀粉
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
韩清华
供职机构：中国农业机械化科学研究院
研究主题：微波真空干燥 微波 微波真空 苹果片 微波干燥
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
陈浩
供职机构：中国农业大学
研究主题：燕麦油 抗氧化 理化性质 还原力 核磁共振
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
刘妍
供职机构：中国农业大学大学
研究主题：化学特性 物理特性 乳化特性 玉米
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
李玺
供职机构：中国农业大学食品科学与营养工程学院
研究主题：小麦 致敏蛋白 发酵 酵母菌 面筋
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
范云涛
供职机构：中国农业机械化科学研究院
研究主题：农业机械 表土结皮 光照环境 机器视觉 农用车辆
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
邱爽
供职机构：中国农业大学大学
研究主题：化学特性 物理特性 乳化特性 玉米
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
邱爽
供职机构：中国农业大学食品科学与营养工程学院
研究主题：乳化性质 香气物质 燕麦油 抗氧化 糊化
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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