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安徽省战略性新兴产业项目(11010402143)

作品数：1 被引量：3H指数：1
相关作者：王辰龙陈蕾闫晓明王灼琛程江华更多>>
相关机构：安徽省农业科学院安徽农业大学更多>>
发文基金：安徽省战略性新兴产业项目更多>>
相关领域：轻工技术与工程更多>>

领域

  • 6个轻工技术与工...
  • 6个医药卫生
  • 6个农业科学
  • 4个生物学
  • 4个理学
  • 3个经济管理
  • 3个化学工程
  • 3个环境科学与工...
  • 2个自动化与计算...
  • 1个矿业工程
  • 1个机械工程
  • 1个交通运输工程

主题

  • 6个淀粉
  • 6个饮料
  • 6个油脂
  • 4个蛋白
  • 4个低场核磁
  • 4个低场核磁共振
  • 4个腥味
  • 4个亚硫酸法
  • 3个蛋白质
  • 3个稻谷
  • 3个稻谷加工
  • 3个电动
  • 3个电动机
  • 2个蛋白酶水解
  • 2个低酸性
  • 2个低温发酵
  • 2个低渣
  • 2个电机
  • 2个电极
  • 2个电极法

机构

  • 6个安徽省农业科...
  • 3个安徽农业大学
  • 2个南京财经大学
  • 1个合肥学院

资助

  • 6个安徽省国际科...
  • 6个安徽省农业科...
  • 6个安徽省战略性...
  • 6个公益性行业(...
  • 4个国家科技支撑...
  • 4个国家公益性行...
  • 4个现代农业生产...
  • 3个安徽省科技攻...
  • 3个安徽省长三角...
  • 2个安徽省软科学...
  • 2个“十一五”国...
  • 2个国家现代农业...
  • 1个国家级星火计...
  • 1个国家自然科学...
  • 1个贵州省教育厅...
  • 1个中央级公益性...
  • 1个“九五”国家...
  • 1个安徽省“十五...
  • 1个安徽省重点科...
  • 1个滁州市科技计...

传媒

  • 6个食品科技
  • 6个农产品加工（...
  • 6个农产品加工（...
  • 5个安徽农学通报
  • 5个食品工业科技
  • 5个中国油脂
  • 4个中国酿造
  • 4个安徽农业科学
  • 4个食品研究与开...
  • 3个粮食与油脂
  • 3个中国粮油学报
  • 3个现代食品科技
  • 2个中国马铃薯
  • 2个食品科学
  • 2个江苏农业科学
  • 2个食品工业
  • 2个经济林研究
  • 2个保鲜与加工
  • 2个中国食品学报
  • 2个农产品加工

地区

  • 6个安徽省
共 6 条 记 录，以下是 1-6
王辰龙
供职机构：安徽省农业科学院
研究主题：功能性保健食品 体质 蓝莓 油脂 养生食品
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
王灼琛
供职机构：安徽省农业科学院
研究主题：苦荞 面条 豆渣 固相微萃取 油脂
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
程江华
供职机构：安徽省农业科学院
研究主题：发酵 豆渣 豆制品加工 黄浆水 黄浆
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
鲍俊杰
供职机构：安徽省农业科学院
研究主题：鳊鱼 小龙虾 抗氧化 稻田 克氏原螯虾
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
闫晓明
供职机构：安徽省农业科学院
研究主题：棉纤维 砂姜黑土 双孢菇 有机肥 发酵
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
陈蕾
供职机构：安徽省农业科学院
研究主题：油脂 臭鳜鱼 发酵 复合饮料 蓝莓
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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