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江苏省科技支撑计划项目(BE2008375)
作品数:
1
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相关作者:
耿静静
朱文学
杨巧绒
骆琳
马海乐
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朱文学
供职机构:河南科技大学食品与生物工程学院
研究主题:牡丹花 冷冻干燥 金银花 玉米 地黄
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骆琳
供职机构:江苏大学食品与生物工程学院
研究主题:酶解 蜂胶 超滤 超声波 ACE抑制肽
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杨巧绒
供职机构:江苏大学机械工程学院
研究主题:食品 食品加工 挤压蒸煮机 单螺杆挤压机 螺旋藻
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马海乐
供职机构:江苏大学食品与生物工程学院
研究主题:超声波 酶解 多糖 食品 ACE抑制肽
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所获资助
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耿静静
供职机构:江苏大学食品与生物工程学院
研究主题:超声波预处理 蛋白制备 燕麦蛋白 燕麦 ACE抑制肽
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