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NSFC-广东联合基金(U0731005)

作品数：13 被引量：272H指数：9
相关作者：张名位魏振承张瑞芬唐小俊易阳更多>>
相关机构：华中农业大学广东省农业科学院湖北大学更多>>
发文基金：NSFC-广东联合基金广东省自然科学基金广东省农科院院长基金更多>>
相关领域：轻工技术与工程农业科学医药卫生更多>>

领域

  • 27个轻工技术与工...
  • 25个农业科学
  • 23个生物学
  • 23个医药卫生
  • 21个化学工程
  • 20个理学
  • 17个经济管理
  • 12个自动化与计算...
  • 11个文化科学
  • 6个环境科学与工...
  • 5个金属学及工艺
  • 5个一般工业技术
  • 4个哲学宗教
  • 3个交通运输工程
  • 2个建筑科学
  • 2个历史地理
  • 1个电气工程
  • 1个航空宇航科学...
  • 1个核科学技术
  • 1个语言文字

主题

  • 24个多糖
  • 22个营养
  • 22个色谱
  • 22个食品
  • 21个蛋白
  • 21个膳食纤维
  • 20个淀粉
  • 20个多酚
  • 20个饮料
  • 19个蛋白质
  • 19个营养成分
  • 17个代谢
  • 15个低糖
  • 15个多酚氧化
  • 15个多酚氧化酶
  • 15个血糖
  • 13个蛋白制备
  • 11个低聚糖
  • 11个低温真空
  • 10个低糖果脯

机构

  • 22个广东省农业科...
  • 13个华中农业大学
  • 6个华南理工大学
  • 4个广东农工商职...
  • 4个华南农业大学
  • 4个江西农业大学
  • 3个广东药学院
  • 3个湘潭大学
  • 3个中南林业科技...
  • 3个中华人民共和...
  • 2个长江大学
  • 2个广东海洋大学
  • 2个武汉工业学院
  • 2个中南林学院
  • 2个中国农业科学...
  • 1个广州大学
  • 1个福州大学
  • 1个合肥工业大学
  • 1个湖南农业大学
  • 1个暨南大学

资助

  • 28个NSFC-广...
  • 24个广东省自然科...
  • 23个国家自然科学...
  • 22个国家科技支撑...
  • 19个公益性行业(...
  • 18个广东省科技计...
  • 18个广东省农科院...
  • 17个国家现代农业...
  • 16个广东省粤港关...
  • 16个广东省教育部...
  • 15个国家级星火计...
  • 15个广州市科技计...
  • 13个广东省科技攻...
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  • 13个广东省农业攻...
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  • 12个广东省工业攻...
  • 12个广东省农业科...
  • 12个广东省社会发...
  • 11个国家公益性行...

传媒

  • 23个食品工业科技
  • 23个食品科技
  • 23个现代食品科技
  • 22个广东农业科学
  • 21个食品科学
  • 21个食品研究与开...
  • 20个中国食品学报
  • 19个食品工业
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  • 15个中国粮油学报
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  • 14个食品与发酵工...
  • 13个中国农业科学
  • 13个热带作物学报
  • 10个中国食物与营...
  • 10个中国果菜
  • 10个食品与机械
  • 10个天然产物研究...
  • 9个中国酿造
  • 9个蚕业科学

地区

  • 21个广东省
  • 4个湖北省
  • 2个北京市
  • 1个湖南省
共 28 条 记 录，以下是 1-10
张名位
供职机构：广东省农业科学院
研究主题：苦瓜 龙眼 抗氧化 黑米 多糖
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
唐小俊
供职机构：广东省农业科学院
研究主题：苦瓜 龙眼 糙米 荔枝 多糖
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
魏振承
供职机构：广东省农业科学院
研究主题：苦瓜 营养 糙米 米糠 抗氧化
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
张瑞芬
供职机构：广东省农业科学院
研究主题：苦瓜 抗氧化 龙眼 多糖 荔枝
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
易阳
供职机构：武汉轻工大学
研究主题：莲藕 蛋液 多糖 膳食纤维 褐变
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
廖森泰
供职机构：广东省农业科学院
研究主题：桑叶 家蚕 蚕蛹 桑椹 家蚕微粒子病
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
苏东晓
供职机构：长江大学
研究主题：抗氧化活性 酚类物质 龙眼 荔枝 多酚
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
张雁
供职机构：广东省农业科学院
研究主题：苦瓜 建筑业 糙米 龙眼 抗氧化
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
侯方丽
供职机构：广东药学院食品科学学院
研究主题：脱苦 龙眼 抗氧化 喷雾干燥 速溶
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
池建伟
供职机构：广东省农业科学院
研究主题：苦瓜 黑米 荔枝 抗氧化 多糖
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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