您的位置： 专家智库 > >

陕西省科技攻关计划(2008G01-02)

作品数：3 被引量：37H指数：3
相关作者：张国权罗勤贵黎金师学文更多>>
相关机构：西北农林科技大学更多>>
发文基金：陕西省科技攻关计划博士科研启动基金更多>>
相关领域：轻工技术与工程农业科学理学化学工程更多>>

领域

  • 4个轻工技术与工...
  • 3个化学工程
  • 3个农业科学
  • 3个文化科学
  • 3个理学
  • 2个经济管理
  • 2个生物学
  • 2个医药卫生

主题

  • 3个蛋白酶酶解
  • 3个淀粉
  • 3个动力学
  • 3个动力学研究
  • 2个氮肥
  • 2个蛋白
  • 2个蛋白浓度
  • 2个蛋白质
  • 2个蛋白质分离
  • 2个蛋白质组分
  • 2个蛋白肽
  • 2个淀粉含量
  • 2个淀粉合成
  • 2个淀粉糊
  • 2个淀粉颗粒
  • 2个淀粉理化特性
  • 2个淀粉凝胶
  • 2个淀粉品质
  • 2个淀粉特性
  • 2个淀粉形成

机构

  • 4个西北农林科技...
  • 1个西北农业大学
  • 1个陕西省农科院

资助

  • 4个陕西省科技攻...
  • 4个博士科研启动...
  • 2个国家自然科学...
  • 2个农业科技跨越...
  • 2个国家科技重大...
  • 2个公益性行业(...
  • 2个公益性行业科...
  • 2个国家农业科技...
  • 2个科研院所社会...
  • 2个农业部农业结...
  • 2个农业部农业科...
  • 2个陕西省科学技...
  • 2个陕西省自然科...
  • 2个小麦产业技术...
  • 1个国家科技攻关...
  • 1个国家科技支撑...
  • 1个引进国际先进...
  • 1个陕西省农业科...
  • 1个“九五”国家...
  • 1个国家教委资助...

传媒

  • 3个西北农林科技...
  • 3个中国粮油学报
  • 3个现代食品科技
  • 2个中国农业科学
  • 2个食品工业科技
  • 2个食品科学
  • 2个安徽农业科学
  • 2个农业机械
  • 2个粮食与饲料工...
  • 2个西北农业学报
  • 2个西部粮油科技
  • 2个陕西农业科学
  • 2个麦类作物学报
  • 2个食品研究与开...
  • 2个粮食与食品工...
  • 2个粮油加工与食...
  • 2个中国食品学报
  • 2个粮食加工
  • 1个农村实用科技
  • 1个粮油食品科技

地区

  • 4个陕西省
共 4 条 记 录，以下是 1-4
张国权
供职机构：西北农林科技大学食品科学与工程学院
研究主题：小麦 淀粉 荞麦 小麦品种 品质性状
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
黎金
供职机构：西北农林科技大学食品科学与工程学院
研究主题：荞麦蛋白 面团流变学特性 荞麦 蛋白酶酶解 碱性蛋白酶
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
罗勤贵
供职机构：西北农林科技大学
研究主题：小麦 面粉 品质性状 淀粉 黑小麦
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
师学文
供职机构：西北农林科技大学
研究主题：糊化特性 荞麦淀粉 荞麦品种 荞麦 淀粉
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
全选 清除 导出
共1页<1>
聚类工具0