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福建省科技计划重点项目(2009N0043)

作品数：2 被引量：14H指数：1
相关作者：蔡慧农陈申如倪辉何细兰张其标更多>>
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发文基金：公益性行业(农业)科研专项福建省科技计划重点项目更多>>
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领域

  • 7个轻工技术与工...
  • 6个生物学
  • 6个化学工程
  • 6个农业科学
  • 5个医药卫生
  • 5个文化科学
  • 5个理学
  • 4个经济管理
  • 4个电气工程
  • 4个环境科学与工...
  • 2个天文地球
  • 2个自动化与计算...
  • 1个机械工程
  • 1个电子电信
  • 1个一般工业技术
  • 1个政治法律
  • 1个文学
  • 1个自然科学总论

主题

  • 6个蛋白
  • 6个蛋白酶
  • 6个烟熏
  • 6个饮料
  • 5个蛋白酶水解
  • 5个蛋白质
  • 5个蛋白质含量
  • 5个熏制
  • 5个液相
  • 5个液相色谱
  • 5个液相色谱法
  • 4个代谢动力学
  • 4个弹性蛋白
  • 4个弹性蛋白酶
  • 4个得率
  • 4个低分子
  • 4个低分子量
  • 4个电泳
  • 4个养殖
  • 4个液相色谱法测...

机构

  • 7个集美大学
  • 2个教育部
  • 2个浙江大学
  • 2个厦门大学
  • 2个福建省教育厅
  • 1个国家海洋局第...
  • 1个厦门水产学院
  • 1个中国农业科学...
  • 1个上海科技管理...
  • 1个克莱姆森大学
  • 1个滁州市第二人...

资助

  • 7个福建省科技计...
  • 7个公益性行业(...
  • 6个福建省自然科...
  • 6个国家自然科学...
  • 5个博士科研启动...
  • 5个厦门市科技计...
  • 4个福建省教育厅...
  • 4个福建省高校重...
  • 4个福建省科技计...
  • 4个福建省农业科...
  • 4个科技人员服务...
  • 3个福建省科技重...
  • 3个国家公益性行...
  • 3个福建省科技厅...
  • 3个福建省科技厅...
  • 3个福建省农科院...
  • 3个国家现代蜂产...
  • 2个国家高技术研...
  • 2个教育部留学回...
  • 2个中国博士后科...

传媒

  • 7个集美大学学报...
  • 6个食品工业科技
  • 6个食品科学
  • 6个福建农林大学...
  • 6个中国食品学报
  • 5个泉州师范学院...
  • 5个集美大学学报...
  • 4个农业工程学报
  • 4个中国酿造
  • 4个食品研究与开...
  • 3个激光生物学报
  • 3个食品与发酵工...
  • 3个食品科技
  • 3个微生物学通报
  • 3个分析科学学报
  • 3个蜜蜂杂志
  • 3个漳州师范学院...
  • 3个茶叶科学
  • 3个农业生物技术...
  • 3个海洋水产研究

地区

  • 6个福建省
  • 1个湖南省
共 7 条 记 录，以下是 1-7
陈申如
供职机构：教育部
研究主题：鳗鱼 蓝圆鲹 水解 酶水解 罗非鱼
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
倪辉
供职机构：集美大学
研究主题：虾青素 法夫酵母 发酵 柚苷酶 柚皮苷
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
蔡慧农
供职机构：集美大学
研究主题：虾青素 法夫酵母 柚苷酶 发酵 单宁酶
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
张其标
供职机构：集美大学
研究主题：鳗鱼 液熏法 蜂王浆 纯化 胶原蛋白
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
杨远帆
供职机构：集美大学
研究主题：虾青素 法夫酵母 发酵 琼脂 高速逆流色谱
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
黄志勇
供职机构：集美大学
研究主题：金属硫蛋白 电感耦合等离子体质谱 小球藻 水产品 同位素稀释
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
何细兰
供职机构：集美大学生物工程学院
研究主题：液熏法 烟熏 熏制 鳗鱼
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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