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国家质检公益性行业科研专项(200810634)

作品数：2 被引量：1H指数：1
相关作者：云振宇冯士雍刘苗苗宁尚勇刘稼骏更多>>
相关机构：中国标准化研究院中国科学院数学与系统科学研究院国家副食品质量监督检验中心更多>>
发文基金：国家质检公益性行业科研专项更多>>
相关领域：轻工技术与工程更多>>

领域

  • 8个轻工技术与工...
  • 4个经济管理
  • 4个生物学
  • 4个化学工程
  • 4个医药卫生
  • 3个自动化与计算...
  • 3个环境科学与工...
  • 3个文化科学
  • 3个理学
  • 2个交通运输工程
  • 2个农业科学
  • 1个哲学宗教
  • 1个天文地球
  • 1个机械工程
  • 1个建筑科学
  • 1个社会学
  • 1个语言文字
  • 1个文学
  • 1个历史地理

主题

  • 5个肉制品
  • 5个乳制品
  • 5个抽样标准
  • 5个抽样方法
  • 3个动物
  • 3个发酵
  • 2个代谢
  • 2个单核细胞增生
  • 2个单核细胞增生...
  • 2个蛋白
  • 2个地理
  • 2个液体培养条件
  • 2个蛹虫草
  • 2个响应面
  • 2个响应面法
  • 2个响应面法优化
  • 2个胞外多糖
  • 2个虫草
  • 1个大样本
  • 1个代谢产物

机构

  • 3个中国肉类食品...
  • 3个国家副食品质...
  • 1个教育部
  • 1个天津大学
  • 1个中国科学院
  • 1个中国人民解放...
  • 1个内蒙古农业大...
  • 1个中国科学院数...
  • 1个中国标准化研...
  • 1个中国服装研究...
  • 1个学研究院

资助

  • 8个国家质检公益...
  • 3个国家自然科学...
  • 2个浙江省重大科...
  • 1个北京市自然科...
  • 1个国家高技术研...
  • 1个国家科技支撑...
  • 1个国家社会科学...
  • 1个国家重点基础...
  • 1个教育部科学技...
  • 1个北京市科技计...
  • 1个国家科技重大...
  • 1个中央级公益性...
  • 1个北京市优秀人...
  • 1个“十一五”国...
  • 1个北京市博士后...
  • 1个福建省科技计...
  • 1个福建省科技厅...
  • 1个公益性行业(...
  • 1个公益性行业科...
  • 1个国家标准化管...

传媒

  • 8个农产品加工（...
  • 3个中国农学通报
  • 2个食品与发酵工...
  • 2个食品工业科技
  • 2个食品科学
  • 2个化工进展
  • 2个肉类研究
  • 2个中国食品学报
  • 2个食品与生物技...
  • 2个中国食品安全
  • 1个中国食品工业
  • 1个中国农村科技
  • 1个城市住宅
  • 1个净水技术
  • 1个中国食物与营...
  • 1个应用化工
  • 1个中国调味品
  • 1个中国乳品工业
  • 1个农业工程学报
  • 1个生物技术通报

地区

  • 5个北京市
共 8 条 记 录，以下是 1-8
云振宇
供职机构：中国标准化研究院
研究主题：牛初乳 农业社会化服务 芙蓉菊 CAC 地理标志
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
冯士雍
供职机构：中国科学院数学与系统科学研究院
研究主题：抽样调查 方差估计 统计学 抽样方法 超总体模型
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
段姗姗
供职机构：中国肉类食品综合研究中心
研究主题：复杂基质 假阳性 动物源性 肉类 发酵火腿
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
刘稼骏
供职机构：国家副食品质量监督检验中心
研究主题：抽样方法 抽样标准 本底 末梢神经 微量砷
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
刘苗苗
供职机构：国家副食品质量监督检验中心
研究主题：胞外多糖 液体培养条件 响应面法优化 响应面 蛹虫草
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
王守伟
供职机构：中国肉类食品综合研究中心
研究主题：肉制品 挥发性风味物质 细胞培育 风味 脂肪氧化
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
宁尚勇
供职机构：国家副食品质量监督检验中心
研究主题：胞外多糖 液体培养条件 响应面法优化 响应面 蛹虫草
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
焦烨
供职机构：中国肉类食品综合研究中心
研究主题：储存过程 变质程度 氧化变质 腌腊肉制品 脂肪氧化
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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