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教育部留学回国人员科研启动基金(2009-07)
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相关作者:
陈金川
玄永浩
金英善
金银哲
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金银哲
供职机构:上海海洋大学食品学院
研究主题:介电特性 肉糜 南极磷虾 温度 微波加热
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金英善
供职机构:扬州大学生物科学与技术学院
研究主题:苹果梨 抗氧化活性 芍药 混合教学 授粉
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玄永浩
供职机构:扬州大学图书馆
研究主题:抗氧化活性 苹果梨 抗氧化 Α-葡萄糖苷酶 苋菜
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陈金川
供职机构:扬州大学生物科学与技术学院
研究主题:总酚含量 酚类 活性研究 抗氧化活性 抗氧化
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