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湖北省教育厅青年基金(Q20112603)

作品数：5 被引量：5H指数：1
相关作者：汤尚文豁银强柏玉香吴月纯于博更多>>
相关机构：湖北文理学院江南大学更多>>
发文基金：湖北省教育厅青年基金国家自然科学基金更多>>
相关领域：化学工程轻工技术与工程农业科学理学更多>>

领域

  • 10个化学工程
  • 9个轻工技术与工...
  • 7个理学
  • 6个生物学
  • 6个农业科学
  • 6个文化科学
  • 5个医药卫生
  • 4个经济管理
  • 3个环境科学与工...
  • 1个石油与天然气...
  • 1个金属学及工艺
  • 1个一般工业技术

主题

  • 8个氯霉素
  • 7个淀粉
  • 7个分子
  • 6个淀粉颗粒
  • 6个印迹聚合物
  • 6个分子印迹
  • 6个分子印迹聚合...
  • 5个蛋白
  • 5个蛋黄
  • 4个丹参
  • 4个丹参素
  • 4个单分散
  • 4个蛋黄粉
  • 4个地方高校
  • 4个电子鼻
  • 3个代谢
  • 3个单胞菌
  • 3个蛋白质提取
  • 3个蛋白组
  • 3个蛋白组成

机构

  • 10个湖北文理学院
  • 3个江南大学
  • 3个襄樊学院
  • 2个华中农业大学
  • 1个南昌大学
  • 1个江西农业大学
  • 1个云南农业大学

资助

  • 12个湖北省教育厅...
  • 7个国家自然科学...
  • 4个湖北省自然科...
  • 4个湖北省高等学...
  • 4个湖北省教育厅...
  • 4个襄阳市科技计...
  • 3个国家科技支撑...
  • 3个江苏省自然科...
  • 3个国家级大学生...
  • 3个湖北省高等学...
  • 3个湖北省教育科...
  • 2个国家高技术研...
  • 2个上海市自然科...
  • 2个武汉市青年科...
  • 2个湖北省教育厅...
  • 2个国际科技合作...
  • 2个江苏省“青蓝...
  • 2个江苏省“青蓝...
  • 2个江苏省农业科...
  • 2个教育部“新世...

传媒

  • 9个现代农业科技
  • 7个食品与发酵工...
  • 6个食品与生物技...
  • 5个食品工业科技
  • 5个食品科技
  • 5个江苏农业科学
  • 5个食品工业
  • 5个食品研究与开...
  • 5个中国食品添加...
  • 4个中国调味品
  • 4个中国酿造
  • 4个食品科学
  • 4个粮食与饲料工...
  • 4个中国粮油学报
  • 4个保鲜与加工
  • 4个农产品加工
  • 4个教育教学论坛
  • 3个黑龙江农业科...
  • 3个农业工程学报
  • 3个湖北农业科学

地区

  • 10个湖北省
  • 2个江苏省
共 12 条 记 录，以下是 1-10
汤尚文
供职机构：湖北文理学院
研究主题：烹饪 调味品 味型 山药 生物原料
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
豁银强
供职机构：湖北文理学院
研究主题：凝胶特性 大米淀粉 凝胶化 凝胶 调味品
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
吴月纯
供职机构：湖北文理学院
研究主题：宣木瓜 姜酚 抗凝血 米酒 舒筋通络
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
夏晓梅
供职机构：湖北文理学院
研究主题：高效液相色谱法检测 高效液相色谱 氯霉素残留 氯霉素 牛奶
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
胡中山
供职机构：湖北文理学院
研究主题：分子印迹聚合物 分子印迹 氯霉素 牛奶
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
金征宇
供职机构：江南大学食品学院
研究主题：淀粉 环糊精 菊粉酶 Β-环糊精 虾青素
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
于博
供职机构：湖北文理学院
研究主题：烹饪 麦冬多糖 调味品 菌株 麦冬
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
吴高升
供职机构：湖北文理学院
研究主题：糊化特性 储藏温度 凝胶质构 稻米淀粉 Β-环糊精
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
刘格
供职机构：湖北文理学院
研究主题：澄清度 分子印迹聚合物 硅藻土 黄酒 氯霉素
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
吴进菊
供职机构：湖北文理学院
研究主题：调味品 烹饪 味型 转谷氨酰胺酶 交联
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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