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留学回国人员创业基金
留学回国人员创业基金
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熊涛
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熊涛
供职机构:南昌大学
研究主题:发酵 微生物 泡菜 乳酸菌 植物乳杆菌
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谢明勇
供职机构:南昌大学
研究主题:多糖 青钱柳 发酵 微生物 黑灵芝多糖
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宋苏华
供职机构:南昌大学
研究主题:灭菌温度 灭菌时间 食品保质期 产品风味 植物乳杆菌
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黄锦卿
供职机构:南昌大学
研究主题:乳酸菌 真空冷冻干燥 植物乳杆菌 高活性 干燥温度
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李萍
供职机构:南昌大学
研究主题:生姜 激酶 发酵 植物乳杆菌 MAPK信号通路
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关倩倩
供职机构:南昌大学
研究主题:微生物 发酵 果蔬 益生菌发酵 嗜酸乳杆菌
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黄寅
供职机构:南昌大学
研究主题:鼠李糖乳杆菌 高盐环境 耐受性 耐受力 消化环境
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黄涛
供职机构:南昌大学
研究主题:微生物 鱼鳞明胶 鱼明胶 发酵 植物乳杆菌
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黄巧芬
供职机构:南昌大学生命科学与食品工程学院食品科学与技术国家重点实验室
研究主题:耐酸 双歧杆菌 副干酪乳杆菌 细胞毒性 HT-29细胞
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高丽
供职机构:南昌大学
研究主题:灭菌温度 灭菌时间 食品保质期 产品风味 发酵
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