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国家自然科学基金(31160342)

作品数：19 被引量：81H指数：6
相关作者：郭东起朱丽霞侯旭杰王旭李明杨更多>>
相关机构：塔里木大学大连工业大学更多>>
发文基金：国家自然科学基金塔里木大学校长基金更多>>
相关领域：农业科学轻工技术与工程生物学更多>>

领域

  • 21个农业科学
  • 15个轻工技术与工...
  • 11个文化科学
  • 9个生物学
  • 9个医药卫生
  • 8个化学工程
  • 5个理学
  • 4个经济管理
  • 4个自动化与计算...
  • 4个环境科学与工...
  • 2个动力工程及工...
  • 1个金属学及工艺
  • 1个电气工程
  • 1个建筑科学
  • 1个一般工业技术
  • 1个社会学
  • 1个语言文字

主题

  • 16个酵母
  • 16个酵母菌
  • 14个冬枣
  • 14个保鲜
  • 11个食品
  • 10个保鲜效果
  • 9个贮藏
  • 9个拮抗酵母菌
  • 9个南疆
  • 8个壳聚糖
  • 7个多糖
  • 7个营养
  • 7个色谱
  • 7个生防酵母菌
  • 7个气相
  • 7个气相色谱
  • 7个相色谱
  • 6个水溶性壳聚糖
  • 6个葡萄酒
  • 5个涂膜处理

机构

  • 23个塔里木大学
  • 3个大连工业大学
  • 3个新疆生产建设...
  • 2个新疆生产建设...
  • 1个大连轻工业学...
  • 1个东北农业大学
  • 1个南京财经大学
  • 1个南京农业大学
  • 1个甘肃农业大学
  • 1个新疆农业大学
  • 1个塔里木农垦大...
  • 1个中国农业大学
  • 1个沈阳农业大学
  • 1个光明乳业股份...

资助

  • 24个国家自然科学...
  • 12个塔里木大学校...
  • 6个国家级大学生...
  • 4个新疆生产建设...
  • 3个国家科技支撑...
  • 3个国家大学生创...
  • 3个公益性行业(...
  • 3个教育部“新世...
  • 3个新疆生产建设...
  • 3个新疆生产建设...
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  • 2个国家重点基础...
  • 2个教育部科学技...
  • 2个兵团工业科技...
  • 2个兵团青年科技...
  • 2个新疆生产建设...
  • 2个新疆维吾尔自...
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传媒

  • 12个食品研究与开...
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  • 9个食品科学
  • 9个食品科技
  • 9个食品工业
  • 8个北方园艺
  • 7个中国酿造
  • 7个食品工业科技
  • 7个教育教学论坛
  • 6个安徽农学通报
  • 6个现代食品
  • 5个食品与发酵工...
  • 5个农业机械学报
  • 5个中国植保导刊
  • 5个科技创新导报
  • 5个中国生物防治...
  • 4个安徽农业科学
  • 4个酿酒科技
  • 4个粮食与油脂
  • 4个保鲜与加工

地区

  • 15个新疆
  • 2个辽宁省
共 24 条 记 录，以下是 1-10
郭东起
供职机构：塔里木大学
研究主题：冬枣 酵母菌 拮抗酵母菌 采后 食品微生物学
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
朱丽霞
供职机构：塔里木大学
研究主题：酿酒酵母 葡萄酒 酵母菌 发酵 高压静电场
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
王旭
供职机构：塔里木大学生命科学学院南疆特色农产品深加工兵团重点实验室
研究主题：冬枣 保鲜效应 冷藏 抑菌 保鲜效果
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
任晓镤
供职机构：塔里木大学
研究主题：生物膜形成 生物膜 表皮葡萄球菌 杂环胺 多浪羊
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
蒋卉
供职机构：塔里木大学
研究主题：红枣 国家卫生标准 枣粉 发酵 核桃
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
侯旭杰
供职机构：塔里木大学
研究主题：红枣 核桃 葡萄酒 冬枣 营养成分分析
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
李明杨
供职机构：塔里木大学
研究主题：乳酸菌 生物膜 生物膜形成 酿酒酵母 操作台
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
许倩
供职机构：塔里木大学
研究主题：红枣 驴乳 乳酸菌 南疆 OHAA
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
李洋洋
供职机构：塔里木大学生命科学学院
研究主题：保鲜效果 酵母菌 冬枣 涂膜处理 水溶性壳聚糖
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
刘亚军
供职机构：塔里木大学生命科学学院南疆特色农产品深加工兵团重点实验室
研究主题：酵母菌 生防效果 低温环境
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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