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湖北省教育厅青年基金(Q200518001)
湖北省教育厅青年基金(Q200518001)
作品数:
2
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相关作者:
夏文水
陈季旺
汪志华
顾磊
舒静
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湖北省教育厅青年基金
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陈季旺
供职机构:武汉轻工大学
研究主题:油炸 小龙虾 草鱼 理化性质 雷竹笋
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夏文水
供职机构:江南大学食品学院
研究主题:壳聚糖 草鱼 油炸 甲壳素 分离纯化
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刘英
供职机构:武汉轻工大学
研究主题:燕麦 理化性质 糙米 燕麦淀粉 大米
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顾磊
供职机构:武汉工业学院食品科学与工程学院
研究主题:大孔吸附树脂 碱性蛋白酶 酶法 相对分子质量
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舒静
供职机构:武汉工业学院食品科学与工程学院
研究主题:碱性蛋白酶 主成分分析 电子舌 木瓜蛋白酶 两步法
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汪志华
供职机构:武汉工业学院食品科学与工程学院
研究主题:大米肽 学风建设 校园文化 相互作用 文化构建
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