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河南省教育厅自然科学基金(2011B180058)

作品数：2 被引量：41H指数：2
相关作者：侯小歌王俊英胡炳义高应运陈威更多>>
相关机构：周口师范学院更多>>
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相关领域：轻工技术与工程更多>>

领域

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主题

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机构

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资助

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  • 3个周口师范学院...
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传媒

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  • 1个种子
  • 1个华北农学报

地区

  • 3个河南省
  • 1个北京市
共 5 条 记 录，以下是 1-5
王俊英
供职机构：周口师范学院
研究主题：酯化酶 酒曲 浓香型白酒 糟醅 产酶特性
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
侯小歌
供职机构：周口师范学院生命科学与农学学院
研究主题：大曲 酒曲 酯化酶 产酶特性 蛋白酶
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
胡炳义
供职机构：中国医学科学院北京协和医学院药用植物研究所
研究主题：西洋参 渗透胁迫 多胺含量 玉米 蛋白酶
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
高应运
供职机构：周口师范学院生命科学系
研究主题：浓香型白酒 窖泥 香功 酯化酶 糟醅
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
陈威
供职机构：周口师范学院生命科学系
研究主题：厌氧菌 厌氧 白酒 兼性厌氧菌 糟醅
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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