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浙江省自然科学基金(M303087)

作品数：14 被引量：82H指数：6
相关作者：于平唐云平章慧慧励建荣陈凯飞更多>>
相关机构：浙江工商大学杭州商学院更多>>
发文基金：浙江省自然科学基金国家自然科学基金浙江省科技厅项目更多>>
相关领域：轻工技术与工程化学工程生物学农业科学更多>>

领域

  • 9个轻工技术与工...
  • 7个生物学
  • 6个化学工程
  • 5个环境科学与工...
  • 5个农业科学
  • 4个理学
  • 3个医药卫生
  • 3个文化科学
  • 2个经济管理
  • 1个金属学及工艺
  • 1个机械工程
  • 1个电子电信
  • 1个自动化与计算...
  • 1个核科学技术
  • 1个一般工业技术
  • 1个政治法律
  • 1个自然科学总论

主题

  • 8个发酵
  • 7个蛋白
  • 7个重组大肠杆菌
  • 7个响应面
  • 6个响应面法
  • 6个发酵条件
  • 5个养殖
  • 5个乳酸
  • 5个乳酸菌
  • 5个生物合成
  • 5个介质
  • 5个降胆固醇
  • 5个降胆固醇乳酸...
  • 5个谷氨酸
  • 5个发酵生产
  • 4个培养基
  • 4个培养基优化
  • 4个脱羧酶
  • 4个谷氨酸脱羧酶
  • 4个发酵条件优化

机构

  • 10个浙江工商大学
  • 2个渤海大学
  • 2个浙江大学
  • 2个浙江省食品安...
  • 1个大连民族学院
  • 1个广东海洋大学
  • 1个杭州商学院
  • 1个宁波大学
  • 1个江南大学
  • 1个西南大学
  • 1个浙江海洋学院
  • 1个上海海洋大学

资助

  • 10个浙江省自然科...
  • 7个国家自然科学...
  • 3个“十一五”国...
  • 3个浙江省科技厅...
  • 2个国家高技术研...
  • 2个浙江省教育厅...
  • 1个福建省自然科...
  • 1个广东省自然科...
  • 1个国家科技攻关...
  • 1个国家科技支撑...
  • 1个国家留学基金
  • 1个河南省教育厅...
  • 1个江苏省自然科...
  • 1个教育部科学技...
  • 1个浙江省教育厅...
  • 1个浙江省科技攻...
  • 1个中国博士后科...
  • 1个引进国际先进...
  • 1个浙江省重大科...
  • 1个国家杰出青年...

传媒

  • 10个中国食品学报
  • 3个食品工业科技
  • 3个食品科学
  • 3个中国粮油学报
  • 3个生物信息学
  • 3个中国食品科学...
  • 3个中国食品科学...
  • 2个中国酿造
  • 2个食品与发酵工...
  • 2个微生物学报
  • 1个生物工程进展
  • 1个卫生研究
  • 1个中外食品工业...
  • 1个工业微生物
  • 1个中国食物与营...
  • 1个科技通报
  • 1个氨基酸和生物...
  • 1个应用与环境生...
  • 1个中国调味品
  • 1个中国乳品工业

地区

  • 9个浙江省
  • 1个辽宁省
共 10 条 记 录，以下是 1-10
于平
供职机构：浙江工商大学食品与生物工程学院
研究主题：响应面法 发酵生产 降胆固醇 重组大肠杆菌 胶原蛋白
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
章慧慧
供职机构：浙江工商大学食品与生物工程学院
研究主题：几丁质酶 几丁质 绿色木霉 分泌型 寡糖
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
唐云平
供职机构：浙江大学
研究主题：胶原蛋白 大肠杆菌 PPIC9K 几丁质 纯化
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
吕秀红
供职机构：浙江工商大学食品与生物工程学院
研究主题：重组大肠杆菌 降胆固醇乳酸菌 降胆固醇 乳酸菌 Γ-氨基丁酸
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
杨卫芳
供职机构：浙江工商大学食品与生物工程学院
研究主题：复合酶水解 复合酶 胶原蛋白 CDNA 编码蛋白
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
励建荣
供职机构：渤海大学
研究主题：水产品 冷藏 鱿鱼 鱼糜 鱼糜制品
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
陈凯飞
供职机构：浙江工商大学食品与生物工程学院
研究主题：重组大肠杆菌 降胆固醇乳酸菌 降胆固醇 乳酸菌 Γ-氨基丁酸
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
朱祺
供职机构：浙江工商大学食品与生物工程学院
研究主题：重组大肠杆菌 降胆固醇乳酸菌 降胆固醇 乳酸菌 Γ-氨基丁酸
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
张蕾
供职机构：浙江工商大学食品与生物工程学院
研究主题：黄酒 生晒参 几丁质 香菇 高效液相色谱
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
徐敏
供职机构：浙江工商大学食品与生物工程学院
研究主题：胶原蛋白 水解 巴斯德毕赤酵母 发酵条件
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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