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江苏省科技成果转化专项资金(BA2008100)

作品数：5 被引量：53H指数：4
相关作者：马海乐刘斌顾斌骆琳何荣海更多>>
相关机构：江苏大学江苏省农产品生物加工与分离工程技术研究中心河南科技大学更多>>
发文基金：江苏省科技成果转化专项资金国家教育部博士点基金国家高技术研究发展计划更多>>
相关领域：轻工技术与工程生物学农业科学更多>>

领域

  • 11个轻工技术与工...
  • 10个农业科学
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  • 7个医药卫生
  • 6个生物学
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  • 2个电气工程
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  • 1个机械工程
  • 1个动力工程及工...
  • 1个核科学技术
  • 1个一般工业技术
  • 1个政治法律

主题

  • 8个蛋白
  • 7个多糖
  • 7个血压
  • 7个芽孢
  • 7个芽孢杆菌
  • 6个蛋白质
  • 6个动力学
  • 6个豆粕
  • 6个性能研究
  • 5个蛋白结构
  • 5个蛋白酶
  • 5个蛋白酶解
  • 5个蛋白酶解产物
  • 5个蛋白制备
  • 5个动物
  • 5个毒性
  • 4个蛋白水解
  • 4个蛋白质含量
  • 4个蛋白组
  • 3个蛋白酶酶解

机构

  • 11个江苏大学
  • 3个江苏省农产品...
  • 2个江苏江大源生...
  • 1个东南大学
  • 1个江苏科技大学
  • 1个九江学院
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  • 1个西北农业大学
  • 1个中国农业机械...
  • 1个江苏理工大学
  • 1个中国农业科学...
  • 1个科技部
  • 1个美国加州大学
  • 1个中国农村技术...

资助

  • 11个江苏省科技成...
  • 10个国家高技术研...
  • 8个国家自然科学...
  • 8个江苏省普通高...
  • 6个江苏省科技支...
  • 6个国际科技合作...
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传媒

  • 9个食品工业科技
  • 8个中国粮油学报
  • 8个中国食品学报
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  • 3个食品与发酵工...
  • 3个江苏农业科学
  • 3个林产化学与工...
  • 3个粮食与饲料工...

地区

  • 10个江苏省
  • 1个北京市
共 11 条 记 录，以下是 1-10
马海乐
供职机构：江苏大学食品与生物工程学院
研究主题：超声波 酶解 多糖 食品 ACE抑制肽
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
刘斌
供职机构：中国农业机械化科学研究院
研究主题：超滤 超声 果蔬 ACE抑制肽 双低油菜
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
骆琳
供职机构：江苏大学食品与生物工程学院
研究主题：酶解 蜂胶 超滤 超声波 ACE抑制肽
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
何荣海
供职机构：江苏大学
研究主题：超声 酶解 菜籽粕 多肽 降血压肽
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
顾斌
供职机构：江苏大学食品与生物工程学院
研究主题：菜籽粕 多肽 混菌 固态发酵 硫苷
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
贾俊强
供职机构：江苏科技大学
研究主题：蚕蛹蛋白 ACE抑制肽 蚕蛹 桑椹 超声波
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
杨雪
供职机构：江苏大学食品与生物工程学院
研究主题：ACE抑制肽 大米蛋白 多肽 发酵物 脱毒
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
王禹程
供职机构：江苏大学食品与生物工程学院
研究主题：ACE抑制率 多肽 ACE抑制肽 发酵物 脱毒
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
李云亮
供职机构：江苏大学食品与生物工程学院
研究主题：ACE抑制肽 多肽 发酵物 ACE抑制率 大米蛋白
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
杨会丽
供职机构：江苏大学食品与生物工程学院
研究主题：大豆分离蛋白 表面疏水性 超声波 物理改性 起泡性
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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