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江苏省高校自然科学研究项目(11KJB550002)

作品数：3 被引量：7H指数：2
相关作者：施荣华张虹都立辉刘琴鞠兴荣更多>>
相关机构：南京财经大学更多>>
发文基金：江苏省高校自然科学研究项目国家自然科学基金更多>>
相关领域：轻工技术与工程更多>>

领域

  • 5个轻工技术与工...
  • 4个农业科学
  • 3个医药卫生
  • 3个理学
  • 2个经济管理
  • 2个生物学
  • 2个化学工程
  • 2个环境科学与工...
  • 2个一般工业技术
  • 2个文化科学
  • 1个天文地球
  • 1个电子电信
  • 1个电气工程
  • 1个自动化与计算...
  • 1个建筑科学

主题

  • 5个蛋白
  • 5个植物乳杆菌
  • 5个乳杆菌
  • 5个球菌
  • 5个肠球菌
  • 4个蛋白质
  • 4个杀菌
  • 4个提纯
  • 4个猪肠
  • 4个黏液
  • 4个细菌素
  • 4个结构域
  • 4个聚合酶
  • 4个聚合酶链式反...
  • 4个合酶
  • 4个NP
  • 4个N端
  • 4个HI
  • 4个HIS
  • 4个S-N

机构

  • 5个南京财经大学
  • 1个国家粮食局科...
  • 1个东北农业大学
  • 1个江南大学
  • 1个上海交通大学
  • 1个教育部
  • 1个南京经济学院
  • 1个天津科技大学

资助

  • 5个国家自然科学...
  • 5个江苏省高校自...
  • 4个国家科技支撑...
  • 3个国家高技术研...
  • 3个公益性行业科...
  • 3个江苏高校优势...
  • 2个江苏省自然科...
  • 2个江苏高校优势...
  • 2个江苏省“青蓝...
  • 2个江苏省高等学...
  • 2个江苏省高校科...
  • 2个江苏省农业科...
  • 2个江苏省普通高...
  • 2个江苏省研究生...
  • 1个江苏省科技攻...
  • 1个教育部科学技...
  • 1个农业科技跨越...
  • 1个江苏省教育厅...
  • 1个黑龙江省教育...
  • 1个中央级公益性...

传媒

  • 5个食品科学
  • 4个中国粮油学报
  • 4个粮食储藏
  • 3个粮食科技与经...
  • 3个中国农业科学
  • 3个食品工业科技
  • 3个江苏农业科学
  • 2个食品与发酵工...
  • 2个粮食与饲料工...
  • 2个食品与机械
  • 2个分析试验室
  • 2个光谱学与光谱...
  • 2个中国食品学报
  • 2个食品安全质量...
  • 2个中国食品科学...
  • 1个化工管理
  • 1个粮油食品科技
  • 1个工业微生物
  • 1个中国微生态学...
  • 1个安徽农学通报

地区

  • 5个江苏省
共 5 条 记 录，以下是 1-5
都立辉
供职机构：南京财经大学
研究主题：肠球菌 耐久 菜籽蛋白 食品领域 真菌
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
施荣华
供职机构：南京财经大学
研究主题：肠激酶 细菌素 重组菌 水解酶 肠球菌
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
张虹
供职机构：南京财经大学食品科学与工程学院江苏省粮油品质控制及深加工技术重点实验室
研究主题：植物乳杆菌 肠球菌 牛乳 提纯 杀菌
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
刘琴
供职机构：南京财经大学食品科学与工程学院
研究主题：花青素 液质联用 小麦 抗氧化性 黑米
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
鞠兴荣
供职机构：南京财经大学
研究主题：菜籽蛋白 菜籽肽 菜籽 菜籽粕 硫甙
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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