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贵州省科学技术基金(J[2011]2068)

作品数：4 被引量：26H指数：3
相关作者：周鸿翔黄小焕王广莉柳荫陈龙更多>>
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领域

  • 10个轻工技术与工...
  • 7个生物学
  • 7个化学工程
  • 7个农业科学
  • 6个理学
  • 3个文化科学
  • 2个经济管理
  • 2个医药卫生
  • 2个一般工业技术
  • 1个矿业工程
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  • 1个冶金工程
  • 1个机械工程
  • 1个自动化与计算...
  • 1个建筑科学
  • 1个交通运输工程
  • 1个环境科学与工...
  • 1个社会学
  • 1个自然科学总论

主题

  • 9个响应面
  • 9个麻仁
  • 9个酶法
  • 9个火麻仁
  • 8个脂肪酸
  • 8个响应面法
  • 8个响应面法优化
  • 8个冷榨
  • 7个蛋白
  • 7个色谱
  • 7个相色谱
  • 6个蛋白质
  • 6个液相
  • 6个液相色谱
  • 5个蛋白含量
  • 4个蛋白酶
  • 4个蛋白质提取
  • 4个蛋白质提取率
  • 4个毒理
  • 4个毒理学

机构

  • 11个贵州大学
  • 5个贵州省发酵工...
  • 1个华南理工大学
  • 1个国家复合改性...
  • 1个贵州工学院
  • 1个贵州理工学院

资助

  • 11个贵州省科学技...
  • 6个贵州省农业攻...
  • 5个国家自然科学...
  • 4个贵州省科技厅...
  • 3个贵州省科技攻...
  • 3个贵州省自然科...
  • 3个贵阳市科技攻...
  • 3个贵州省科技计...
  • 3个贵州省科技厅...
  • 2个国家高技术研...
  • 2个国家科技支撑...
  • 2个贵州省工业攻...
  • 2个贵州省优秀青...
  • 2个国家大学生创...
  • 2个贵州省科技厅...
  • 2个贵州省重大科...
  • 2个教育部“春晖...
  • 1个广东省自然科...
  • 1个贵州省星火计...
  • 1个四川省科技支...

传媒

  • 9个中国酿造
  • 7个食品科技
  • 7个食品研究与开...
  • 6个中国调味品
  • 6个食品科学
  • 6个中国油脂
  • 4个江苏农业科学
  • 4个酿酒科技
  • 4个第六届全国化...
  • 3个食品工业
  • 3个广东农业科学
  • 3个贵州农业科学
  • 3个粮食与油脂
  • 3个贵州工业大学...
  • 2个应用化工
  • 2个中国乳品工业
  • 2个食品与发酵工...
  • 2个食品工业科技
  • 2个河南农业科学
  • 2个塑料工业

地区

  • 11个贵州省
共 11 条 记 录，以下是 1-10
周鸿翔
供职机构：贵州省发酵工程与生物制药重点实验室
研究主题：发酵 酶法 酵母 风味酶 核桃
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
黄小焕
供职机构：贵州大学化学与化工学院
研究主题：火麻仁 响应面法优化 火麻仁油 粗多糖 薏苡仁
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
王广莉
供职机构：贵州大学
研究主题：抗菌剂 单宁酶 抗菌 风味酶 发酵
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
吴凤智
供职机构：贵州大学
研究主题：核桃油 响应面法优化 风味酶 微胶囊 湿磨
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
邱树毅
供职机构：贵州大学
研究主题：酱香型 酵母 发酵 酱香型白酒 单宁酶
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
程艳波
供职机构：贵州大学化学与化工学院
研究主题：解磷 含磷 火麻仁油 冷榨 响应面法优化
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
刘林
供职机构：贵州大学
研究主题：酶法 低水分 饼粕 风味酶 酶液
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
柳荫
供职机构：贵州大学
研究主题：核桃 蛋白 核桃蛋白 风味酶 酶法
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
陈龙
供职机构：贵州大学化学与化工学院
研究主题：核桃油 蛋白质 蛋白含量 核桃 考马斯亮蓝
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
胡德珍
供职机构：贵州大学化学工程学院
研究主题：蛋白质提取率 火麻仁 水酶法
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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