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国家自然科学基金(31301499)

作品数：22 被引量：83H指数：6
相关作者：张莉力张明顾英狄蕊孙晶更多>>
相关机构：锦州医科大学辽宁医学院遵义医学院更多>>
发文基金：国家自然科学基金辽宁省自然科学基金更多>>
相关领域：轻工技术与工程农业科学更多>>

领域

  • 9个轻工技术与工...
  • 6个医药卫生
  • 6个农业科学
  • 5个文化科学
  • 2个生物学
  • 2个天文地球
  • 1个经济管理
  • 1个社会学

主题

  • 7个淀粉
  • 6个食品
  • 5个絮凝
  • 5个营养
  • 4个芽孢
  • 4个芽孢杆菌
  • 3个大学生
  • 3个地衣
  • 3个地衣芽孢杆菌
  • 3个电子鼻
  • 3个淀粉酶
  • 3个絮凝率
  • 2个代谢
  • 2个蛋氨酸
  • 2个蛋氨酸螯合铜
  • 2个蛋白
  • 2个蛋白饲料
  • 2个蛋白质
  • 2个蛋白质含量
  • 2个蛋白质饲料

机构

  • 8个辽宁医学院
  • 2个锦州医学院
  • 2个沈阳农业大学
  • 2个中国农业科学...
  • 2个锦州医科大学
  • 1个东北农业大学
  • 1个南京农业大学
  • 1个西南大学
  • 1个中国农业大学
  • 1个遵义医学院

资助

  • 9个国家自然科学...
  • 6个辽宁省自然科...
  • 4个辽宁省教育厅...
  • 3个辽宁省教育厅...
  • 3个博士科研启动...
  • 2个辽宁省高等学...
  • 2个辽宁省教育科...
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  • 1个贵州省科学技...
  • 1个黑龙江省杰出...
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  • 1个北京市科技计...
  • 1个“十一五”国...
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  • 1个国家海洋公益...
  • 1个国家科技部农...
  • 1个海洋公益性行...
  • 1个辽宁省“大学...
  • 1个辽宁省博士科...
  • 1个辽宁省海洋与...

传媒

  • 8个食品工业科技
  • 5个中国酿造
  • 5个安徽农业科学
  • 4个饲料研究
  • 4个食品科技
  • 4个辽宁医学院学...
  • 4个黑龙江畜牧兽...
  • 3个黑龙江畜牧兽...
  • 3个食品科学
  • 2个江西饲料
  • 2个中国调味品
  • 2个中国兽医杂志
  • 2个食品与发酵工...
  • 2个粮食与饲料工...
  • 2个继续教育
  • 2个中国农学通报
  • 2个肉类研究
  • 2个食品研究与开...
  • 2个畜牧兽医科技...
  • 2个畜牧与饲料科...

地区

  • 8个辽宁省
  • 1个贵州省
共 9 条 记 录，以下是 1-9
张莉力
供职机构：辽宁医学院食品科学与工程学院
研究主题：甘薯淀粉 L1 乳酸菌 副干酪乳杆菌 微生物絮凝剂
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
张明
供职机构：辽宁医学院食品科学与工程学院
研究主题：L1 甘薯淀粉 絮凝率 副干酪乳杆菌 大骨鸡
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
顾英
供职机构：辽宁医学院食品科学与工程学院
研究主题：酸奶 响应面法优化 沙棘 海藻糖合成酶 超声波
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
谌小立
供职机构：遵义医学院公共卫生学院
研究主题：酸汤 机械性能 赭曲霉毒素A 增塑剂 食品胶
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
许云贺
供职机构：锦州医科大学食品科学与工程学院
研究主题：肉质 肉仔鸡 铬 大豆磷脂 胴体品质
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
狄蕊
供职机构：辽宁医学院食品科学与工程学院
研究主题：超声波辅助提取 超声波 总黄酮 全草 水飞蓟
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
王玉田
供职机构：辽宁医学院食品科学与工程学院
研究主题：电子鼻 内源性 脂肪酶 亚硝基血红蛋白 牛血
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
孙晶
供职机构：辽宁医学院食品科学与工程学院
研究主题：复合果蔬汁 南瓜 工科 青年教师 复合汁
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
孙竹萍
供职机构：辽宁医学院食品科学与工程学院
研究主题：抑制肿瘤 DHA 肿瘤抑制 L1 酶活力
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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