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国家自然科学基金(31071563)

作品数：7 被引量：27H指数：3
相关作者：杨公明李南薇杜冰邢盼盼邓开野更多>>
相关机构：华南农业大学仲恺农业工程学院阳江职业技术学院更多>>
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领域

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主题

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机构

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资助

  • 13个国家自然科学...
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传媒

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  • 3个农业机械
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地区

  • 13个广东省
共 13 条 记 录，以下是 1-10
杨公明
供职机构：华南农业大学食品学院
研究主题：超高压 香蕉 超高压处理 抗性淀粉 生物被膜
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
李南薇
供职机构：仲恺农业工程学院
研究主题：生物被膜 抗氧化活性 活性研究 多糖 蜡样芽孢杆菌
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
杜冰
供职机构：华南农业大学食品学院
研究主题：发酵 果油 香蕉 多糖 抗氧化活性
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
余铭
供职机构：阳江职业技术学院
研究主题：果实 保鲜 采摘 低场核磁共振 生物被膜
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
邓开野
供职机构：仲恺农业工程学院轻工食品学院
研究主题：发酵 透明质酸 乳酸发酵 荔枝酒 抗氧化作用
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
邢盼盼
供职机构：仲恺农业工程学院
研究主题：金黄色葡萄球菌 生物被膜 响应面法优化 发酵酒 化学添加剂
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
刘锐
供职机构：仲恺农业工程学院轻工食品学院
研究主题：抑菌活性 漆酶 鲍曼不动杆菌 生物被膜 抑菌
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
吕小丽
供职机构：华南农业大学食品学院
研究主题：验用 金黄色葡萄球菌 体外模型 体外 生物被膜
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
张全凯
供职机构：华南农业大学食品学院
研究主题：金黄色葡萄球菌 生物被膜 改性 香蕉 挤压膨化技术
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
刘佳
供职机构：仲恺农业工程学院
研究主题：大数据 布尔函数 S盒 无线局域网 水禽
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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