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国家自然科学基金(31071519)

作品数：11 被引量：78H指数：4
相关作者：曹敏杰蔡秋凤刘光明苏文金翁武银更多>>
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相关领域：生物学轻工技术与工程农业科学更多>>

领域

  • 22个生物学
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  • 3个经济管理
  • 2个一般工业技术
  • 2个社会学
  • 1个天文地球
  • 1个金属学及工艺
  • 1个交通运输工程
  • 1个艺术

主题

  • 24个蛋白
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  • 18个蛋白酶
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  • 12个丝氨酸蛋白酶
  • 12个克隆
  • 12个分离纯化与性...
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  • 7个低聚糖
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  • 7个动物
  • 6个蛋白酶抑制
  • 6个蛋白酶抑制剂

机构

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  • 4个上海海洋大学
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资助

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  • 9个国家科技支撑...
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传媒

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地区

  • 23个福建省
共 26 条 记 录，以下是 1-10
曹敏杰
供职机构：集美大学
研究主题：纯化 原肌球蛋白 分离纯化 小清蛋白 牛磺酸
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
蔡秋凤
供职机构：集美大学
研究主题：纯化 小清蛋白 原肌球蛋白 分离纯化 牛磺酸
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
刘光明
供职机构：集美大学
研究主题：致敏性 原肌球蛋白 纯化 小清蛋白 食物过敏
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
苏文金
供职机构：集美大学
研究主题：纯化 原肌球蛋白 抗肿瘤活性 内生真菌 发酵
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
钟婵
供职机构：集美大学食品与生物工程学院
研究主题：蓝圆鲹 纯化 丝氨酸蛋白酶 分离纯化 性质分析
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
翁武银
供职机构：集美大学
研究主题：抗菌肽 鱼皮 食品防腐剂 蛋白膜 可食膜
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
吴海龙
供职机构：集美大学生物工程学院
研究主题：分离纯化与性质 胶原蛋白酶 胰蛋白酶抑制剂 纯化 I型胶原蛋白
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
王诚
供职机构：集美大学生物工程学院
研究主题：胶原蛋白酶 分离纯化与性质 纯化 降解 生物活性
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
王梦想
供职机构：集美大学
研究主题：纯化及性质 性质分析 肌肉 蓝圆鲹 明胶酶谱
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
曾伶俐
供职机构：集美大学生物工程学院
研究主题：基因克隆 基因 克隆及序列分析 小清蛋白 生物信息学分析
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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