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宁波市自然科学基金(2012A610143)

作品数：4 被引量：82H指数：4
相关作者：王鸿飞邵兴锋曹保英王可解淑慧更多>>
相关机构：宁波大学宁波城市职业技术学院更多>>
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相关领域：农业科学轻工技术与工程更多>>

领域

  • 10个农业科学
  • 9个轻工技术与工...
  • 4个化学工程
  • 4个医药卫生
  • 4个文化科学
  • 3个生物学
  • 2个自动化与计算...
  • 2个理学
  • 1个环境科学与工...

主题

  • 8个果实
  • 7个保鲜
  • 5个电子克隆
  • 5个丁香精油
  • 5个对虾
  • 4个低温胁迫
  • 3个代谢
  • 3个代谢变化
  • 3个蛋白
  • 3个等份
  • 3个淀粉
  • 3个淀粉特性
  • 3个调节血脂
  • 3个豆芽
  • 3个多酚
  • 3个多糖
  • 3个多糖提取
  • 3个多糖提取工艺
  • 3个性能研究
  • 3个袖珍

机构

  • 9个宁波大学
  • 2个南京农业大学
  • 1个宁波城市职业...
  • 1个南京理工大学
  • 1个浙江万里学院

资助

  • 10个国家自然科学...
  • 10个浙江省自然科...
  • 10个宁波市自然科...
  • 8个宁波市农业科...
  • 4个浙江省科技攻...
  • 4个浙江省公益性...
  • 3个国家级星火计...
  • 3个浙江省重大科...
  • 3个浙江省大学生...
  • 3个浙江省科技厅...
  • 2个国际科学基金
  • 2个浙江省科技厅...
  • 2个浙江省重中之...
  • 1个国家高技术研...
  • 1个江苏省自然科...
  • 1个教育部“优秀...
  • 1个浙江省教育厅...
  • 1个引进国际先进...
  • 1个“十一五”国...
  • 1个“十一五”科...

传媒

  • 8个果树学报
  • 7个食品工业科技
  • 5个农业工程学报
  • 5个食品与发酵工...
  • 5个食品科学
  • 4个江苏农业学报
  • 4个核农学报
  • 4个现代食品科技
  • 3个天然产物研究...
  • 3个园艺学报
  • 3个中国粮油学报
  • 3个中国食品学报
  • 3个农产品加工
  • 2个农业机械学报
  • 2个江苏农业科学
  • 2个水产学报
  • 2个宁波大学学报...
  • 2个保鲜与加工
  • 1个中国食品工业
  • 1个粮油食品科技

地区

  • 10个浙江省
共 10 条 记 录，以下是 1-10
王鸿飞
供职机构：宁波大学
研究主题：抗氧化 费菜 抗氧化活性 总黄酮 青花菜
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
邵兴锋
供职机构：宁波大学
研究主题：桃果实 抗氧化 费菜 苹果 热空气处理
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
曹保英
供职机构：宁波城市职业技术学院
研究主题：保鲜 高校后勤 教学质量 外聘教师 高校后勤社会化
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
程塞
供职机构：宁波大学海洋学院食品科学工程系
研究主题：保鲜 对虾 生物活性
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
张兴龙
供职机构：宁波大学海洋学院食品科学工程系
研究主题：枇杷 果汁 果胶酶 采后腐烂 RDNA-ITS
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
余丹丹
供职机构：宁波大学海洋学院食品科学工程系
研究主题：果实 真菌 出汁率 果胶酶 响应面法
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
王可
供职机构：宁波大学海洋学院食品科学工程系
研究主题：电子克隆 桃果实 采后腐烂 RDNA-ITS 柑橘
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
程赛
供职机构：宁波大学海洋学院食品科学工程系
研究主题：草莓 熏蒸 茶树油 采后病害 病害
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
解淑慧
供职机构：宁波大学海洋学院食品科学工程系
研究主题：柑橘 采后腐烂 RDNA-ITS 丁香精油 主要致病菌
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
许凤
供职机构：宁波大学
研究主题：抗氧化 青花菜 费菜 总黄酮 抗氧化活性
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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