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湖北省教育厅科学技术研究项目(B20091405)

作品数：6 被引量：51H指数：4
相关作者：镇达陈茂彬郭艺山万朕汪江波更多>>
相关机构：湖北工业大学湖北省农业科技创新中心更多>>
发文基金：湖北省教育厅科学技术研究项目更多>>
相关领域：轻工技术与工程化学工程环境科学与工程更多>>

领域

  • 12个轻工技术与工...
  • 9个生物学
  • 9个化学工程
  • 8个农业科学
  • 7个环境科学与工...
  • 4个文化科学
  • 4个理学
  • 3个经济管理
  • 2个医药卫生
  • 1个矿业工程
  • 1个金属学及工艺
  • 1个自动化与计算...

主题

  • 11个酵母
  • 7个色谱
  • 7个色谱法
  • 6个芽孢杆菌
  • 6个诱变
  • 6个酯化
  • 5个絮凝
  • 5个絮凝剂
  • 5个絮凝率
  • 5个絮凝条件
  • 5个选育
  • 5个液相色谱
  • 5个饮料
  • 5个糟醅
  • 5个生产菌
  • 4个芽孢
  • 4个烟曲霉
  • 4个液相色谱法
  • 3个代谢转化
  • 3个蛋白

机构

  • 11个湖北工业大学
  • 4个教育部
  • 2个华中农业大学
  • 2个湖北省农业科...
  • 1个湖北工学院
  • 1个中国科学院
  • 1个湖北省农业科...
  • 1个广州甘蔗糖业...
  • 1个工业微生物重...
  • 1个泸州老窖股份...

资助

  • 13个湖北省教育厅...
  • 7个博士科研启动...
  • 5个湖北省自然科...
  • 4个国家自然科学...
  • 4个湖北省科技攻...
  • 3个国家科技支撑...
  • 3个教育部重点实...
  • 2个国家高技术研...
  • 2个湖北省教育厅...
  • 2个公益性行业(...
  • 2个湖北省农业科...
  • 1个广东省自然科...
  • 1个农业科技跨越...
  • 1个武汉市青年科...
  • 1个国家科技重大...
  • 1个“九五”国家...
  • 1个“十一五”国...
  • 1个恩施州科技局...
  • 1个广东省科技计...
  • 1个湖北省高等学...

传媒

  • 9个酿酒
  • 9个酿酒科技
  • 6个中国酿造
  • 6个湖北农业科学
  • 5个食品研究与开...
  • 4个食品与发酵科...
  • 2个氨基酸和生物...
  • 2个中国调味品
  • 2个食品与发酵工...
  • 2个食品科技
  • 2个微生物学通报
  • 2个饲料工业
  • 2个高校实验室工...
  • 2个化学与生物工...
  • 2个湖北工业大学...
  • 2个中国科教创新...
  • 1个工业微生物
  • 1个中国食物与营...
  • 1个现代医药卫生
  • 1个中国乳品工业

地区

  • 11个湖北省
  • 1个四川省
  • 1个广东省
共 13 条 记 录，以下是 1-10
镇达
供职机构：湖北工业大学
研究主题：白酒 酿酒技术 回收 酒母 酵母菌株
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
陈茂彬
供职机构：湖北工业大学
研究主题：白酒 酿酒技术 微生物 酿造工艺 黄酒
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
汪江波
供职机构：湖北工业大学
研究主题：白酒 酿酒技术 清香型白酒 机械化 酿造方法
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
万朕
供职机构：湖北工业大学
研究主题：稻花香 己酸菌 黄水 窖泥功能菌 酯化
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
郭艺山
供职机构：广州甘蔗糖业研究所
研究主题：糖蜜 己酸菌 发酵 固定化酵母 糖蜜酒精生产
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
周荣华
供职机构：湖北省农业科技创新中心
研究主题：苏云金芽孢杆菌 悬浮剂 絮凝条件 絮凝率 酵母菌
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
杨丹丹
供职机构：湖北工业大学生物工程学院
研究主题：诱变育种 原生质体 红曲霉 高产纤维素酶 木霉
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
吴小刚
供职机构：湖北工业大学生物工程学院
研究主题：发酵条件 Β-葡萄糖苷酶 酶活力 黑木耳 木聚糖酶
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
蔡凤娇
供职机构：湖北工业大学
研究主题：白酒 机械化 酿造方法 酿酒技术 白酒酿造
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
姚惟琦
供职机构：湖北工业大学生物工程学院
研究主题：白酒酒醅 固态发酵 浓香型 乳酸菌分离 乳酸菌
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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